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          公司新聞
          高老大胡辣湯的做法
          最后編輯時間:2015-04-01 13:19:18 瀏覽量:2447 來源:http://www.alfortunato.com

          高老大胡辣湯的做法

          胡辣湯,又名糊辣湯,起源于河南中部,尤以周口西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見

          的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其

          特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。目前,已經發展

          那么今天小編就教大家高老大胡辣湯的做法

          高老大胡辣湯的做法

          胡辣湯的做法食材:

          面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉條50克、海帶絲50克、蔥、姜末、精鹽5克、胡椒粉10克,醬

          油、醋各5克。

          胡辣湯的做法:

          1.把鹽參入面粉中,加少許水攪揉成團,然后不斷加水,直到揉出粘稠而有彈性的面筋和面筋水。

          2.鍋置火上加水燒開,放入面筋

          3.待面筋熟后將面筋水倒入鍋中

          4.燒至湯汁變稠時,放入香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、姜末、精鹽、胡椒粉,旺火燒沸即成

          胡辣湯的做法注意事項:

          逍遙鎮胡辣湯風味特點:粘稠如粥,酸辣可口。具有消食開胃、化痰止咳、祛風祛寒、活血化淤、清熱解

          毒、行氣解瘧、祛蟲滯泄、利尿通淋、除濕疹、祛搔癢等功效,是一種色香味俱佳的湯類小吃。河南人常

          把胡辣湯跟油條搭配著吃,即能填飽肚子,還能暖身驅寒,開胃健脾,可謂是人間美味的絕配了!

          高老大胡辣湯的做法

          大家如果覺得做胡辣湯麻煩可以直接購買高老大食品公司做好的袋裝胡辣湯,三部就可以制作胡辣湯簡單

          方便。高老大胡辣湯淘寶店鋪:http://shop114564319.taobao.com/

          公司名稱:河南逍遙鎮高老大調味品有限公司

          公司地址:河南省西華縣逍遙鎮工貿開發區1號(現搬遷至西華縣城西工業區)

          銷售熱線:15290009629

          聯系QQ:97381589

          公司電話:0394--2586666

          網 址:http://www.alfortunato.com

           

           

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