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        1. 高老大一品胡辣湯
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          2020年05月02日餐飲創業當老板如何打開市場
            俗話說的好“好的開始是成功的一半”。開門紅對餐飲企業來說格外重要。   開業一定要火熱   開業之前一定要造勢!買幾百塊的鞭炮在快到吃飯時間的時候在飯店門口放,更好連著放幾天。有條件的還可以請表演隊來煽風點火,再有能力點的還可以請一些名人來做一個開業典禮,要是打算節省一點就印宣傳單,但一定要彩色的,宣傳單的背景色要綠色。   發放宣傳資料:   讓店內員工以店為圓心1公里為半徑向周圍小區發放。如果認識城建或者聯合執法部門的人,就可以在街口立廣告牌或者路標牌。做這些的目的就是為了多賺眼
          分類:創業資訊 | 超過 744 人圍觀 | 本文標簽:消費廣告或者宣傳投放
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          2020年05月02日快餐店裝修應該以什么顏色為主
            肯德基、麥當勞還有其他一些快餐店裝修一般都是紅色和橘黃色居多。那么,快餐店裝修應該以什么顏色為主?調查結果顯示,消費者 青睞紅橙藍三種顏色。專家表示,快餐廳空間氣氛設計過程中,使用橙黃、藍相配的顏色,可以提高顧客的就餐心情和流動率。   經常在外吃飯比較多的人可能會發現,自己常光顧的快餐店大多主色調是紅橙藍等顏色,而且紅色和橙色居多,比如肯德基、麥當勞還有其他一些中式快餐店裝修一般都是紅色和橘黃色居多。這是為什么呢,是因為消費者喜歡這樣的顏色嗎?   對此,發起快餐廳什么顏色比較吸引你進
          分類:創業資訊 | 超過 1226 人圍觀 | 本文標簽:快餐顏色紅色藍色裝修
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          2020年05月02日中式快餐行業的創業者要掌握的的開店技巧
            對于市場上的任何一個項目的投資者而言,為了讓這個項目在嚴峻的市場上締造財富,那么在經營的時候,正確的掌握了這個項目在嚴峻市場上的開店技巧,那么這個項目在嚴峻的市場上就是有發展的,就是能成功創業的。接下來,我們就針對于中式快餐加盟行業的創業者要掌握的的開店技巧做出了以下分析。   是中式快餐加盟行業選址很關鍵:外婆心加盟商劉先生分析“生意不錯”的原因是:該店附近的學校、菜市場帶旺了人氣。劉先生認為,開中式快餐加盟店選址很首要,一定要選擇一個人氣比較旺的方面。   第二是中式快餐加盟行業菜品
          分類:創業資訊 | 超過 821 人圍觀 | 本文標簽:快餐中式行業促銷市場上
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          2020年05月02日餐廳選址要想不失誤應做到哪幾點
            選址是一項很重要的工作,要想不失誤應做到:   一是在選擇店面后應首先考慮房屋的具體歸屬單位或個人,向有關部門咨詢此處有無拆遷事宜。   二是在與對方簽定合同中,應盡量詳細,并設計和考慮的周全一些、具體一些,以防上當受騙。在選擇餐館位置時,應盡量調查清楚餐館周邊的情況,諸如有否道路施工、通訊光纜修復、天然氣工程的引進以及綠化等工程。避免在餐館經營紅火時,遇到難以預料的情況,造成路難走車難停的窘境。不但嚴重影響正常營業和經濟效益,而且也會失去不少人氣。   此外,還應對餐館內部有關市政設
          分類:創業資訊 | 超過 687 人圍觀 | 本文標簽:家庭飲食我們餐館
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          2020年05月01日餐飲酒店各部門崗位說明書
            崗位說明書,是表明企業期望員工做些什么、員工應該做些什么、應該怎么做和在什么樣的情況下履行職責的總匯。   崗位說明書同時也是工作分析的 終結果,又稱為職務說明書或崗位說明書,是通過工作分析過程,用規范的文件形式對組織各類崗位的工作性質、任務、責任、權限、工作內容和方法、工作條件、崗位名稱、職種職級以及該崗位任職人員的資格條件、考核項目等做出統一的規定。崗位說明書對于餐飲企業來說也是一個很好的管理分析工具,為餐飲企業招聘,員工目標管理、績效考核等提供了可靠的依據。   業務員崗位職責
          分類:創業資訊 | 超過 944 人圍觀 | 本文標簽:工作負責崗位客人
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          2020年05月01日開餐館需要什么手續,要辦哪些證件
            申請開餐館需要前制審批,也就是說在工商部門拿到營業執照前,必須先具備衛生許可證和環保部門的排污許可證。   以個體工商戶開一家小餐館為例,具體程序是這樣的:先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記注冊,在還沒到申領工商營業執照的時候,這只是登記一個名稱。因為在領取工商執照之前,還必須先到所在轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。   (一)有關排污許可證的申領   排污許可證需要到所在轄區環保局辦證處申請,受理后,工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是
          分類:創業資訊 | 超過 959 人圍觀 | 本文標簽:營業執照復印件名稱辦理
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          2020年05月01日餐飲企業怎樣改善設施適應消費需要
            根據馬斯洛需要層次理論,餐飲企業應掌握顧客的需要層次,滿足不同層次消費者的需要。經營者也要了解、掌握消費者的需要及其變化發展規律,根據不同層次的需要,采取相應的改善措施,以吸引消費者前來消費。因此,我們在經營餐廳、酒樓時,通過了解不同層次消費者對餐廳、酒樓設施的審美心理,不斷改善餐廳設施,提高服務檔次,以適應各類消費者的消費需要。   (一)增添設施,提高檔次   餐飲企業要更好地為顧客服務,提高服務質量,當然要靠加強管理,提高服務水平,但也必須不斷改善設施,更新或增添必要的設備,以滿足
          分類:創業資訊 | 超過 1322 人圍觀 | 本文標簽:消費者廣告價格心理消費
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          2020年05月01日餐館怎么充分認識服務的重要性
            隨著餐飲業的不斷發展,服務和烹調已經成為餐飲業不可分割的左右兩翼。同烹調一樣,服務也是一個專業性和技術性較強的職業,沒有服務的餐飲業是不完整的。在競爭激烈的今天,服務對于餐館的經營尤為重要,主要體現在以下幾點:  ?、倭己玫姆帐遣宛^宣傳的手段。②熱情的服務可以獲取經營信息。③熱情的服務可以促進銷售。   (一)讓顧客真正成為“上帝”   在長期的實踐中,經營者們總結出了“顧客就是上帝”的信條,并在實踐中加以貫徹執行。   這種做法已經被很多精明的經營者們學了過去,并且把這一信條貫徹
          分類:創業資訊 | 超過 967 人圍觀 | 本文標簽:服務餐館員工
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          2020年05月01日餐飲開店從選址到成本計算 餐飲人必須知道這幾個事實
            1、首先解決“錢和人”的問題   常言道,兵馬未動,糧草先行。開店前自然得先湊錢。要開一家25—40平米的小店十萬多元應該夠了。   另外,餐飲是個高壓行業,一個人扛所有問題是很難受的。所以我還是建議找幾個要好的兄弟來合伙,一個好漢三個幫。對于員工招聘,如果早期有合伙人,那么合伙人就自己干小二、跑堂、大廚之類的吧!如果需要招聘,那么渠道有:58同城、趕集、店面上貼招聘信息、回老家搞人以及去特定店鋪挖人。   2、低成本選址策略:出租還是轉讓?   選店?;旧鲜f塊錢的資金量對黃金地
          分類:創業資訊 | 超過 816 人圍觀 | 本文標簽:轉讓可以門面傳單
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          2020年05月01日新手選擇做餐飲不知道哪里入手,先從這7點出發
            餐飲是個綜合性的行業,管理、生產、供應鏈等,任何一個環節出了差錯,都會影響餐廳的生意。很多人以為,餐廳只要產品好吃,生意就可以好。其實不然,如果那樣,餐飲業只需要好廚子就行了。因為餐廳的綜合因素太多,所以,很多人都是一頭霧水,不知道對餐廳繁雜的事物從哪兒下手。其實,和大多數行業一樣,餐廳的經營者只需要“把復雜的問題簡單化”就可以。不妨先來自問幾個問題……   1消費者來店里吃什么?   這個問題,主要涉及的是餐廳的定位、品類,以及消費者的消費行為習慣。   餐廳經營者要多觀察市場,分析
          分類:創業資訊 | 超過 854 人圍觀 | 本文標簽:餐廳消費者什么就餐經營者
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