牛腩怎么做好吃需用料
牛腩400g、土豆一個、胡蘿卜兩個、西紅柿兩個、洋蔥兩個、雞腿菇一個、米飯、黑芝麻少許、黑胡椒粉適量、大蒜粉適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、咖喱塊1盒
牛腩的做法步驟1、
所有材料洗干凈準備好，牛肉切小塊 加入黑胡椒粉 大蒜粉 料酒腌制
牛腩的做法步驟2、
鍋里面加油 炒牛肉 加入生抽 老抽 鹽 加水、水沒過牛肉 水開之后倒入高壓鍋 燉25分鐘，把剩下的食材切塊。
牛腩的做法步驟3、
鍋里加油 先倒入土豆塊和胡蘿卜塊 翻炒一下、再加入洋蔥翻炒一下、接著加入 西紅柿和雞腿菇翻炒、之后倒入開水煮10分鐘。
牛腩的做法步驟4、
然后把煮好的牛肉連肉帶湯倒入，接著加入咖喱塊，煮15分鐘，煮的時候要攪拌避免粘鍋
牛腩的做法步驟5、
黑芝麻炒熟備用，可以裝盤了，黑芝麻撒在米飯上。美味的牛腩咖喱飯就做好了。
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