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          【美食】糖醋里脊的家常做法、糖醋里脊的做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1169 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          糖醋里脊的家常做法、糖醋里脊的做法


          這道菜很受孩子們的歡迎。 它是什么? 那是酸甜的里脊肉,雖然味道鮮美,但在家里又不知道怎么辦? 我來教你! 不知道每天吃什么,做什么朋友要注意我,每天教你做家庭版的菜肴,簡單方便學習。


          糖醋里脊的做法食材

          里脊肉蒜、鹽、白糖、料酒、白糖、番茄醬、芝麻、胡椒粉、面粉、淀粉、豆豉


          重要提示:這道菜確實太好吃了,一定要控制孩子多吃,以免吃撐,好了,下面開始我們的制作吧!


          糖醋里脊的做法步驟1.

          首先準備豬里脊肉切成條形狀。


          糖醋里脊的做法步驟2.

          切好的里脊肉放入盆中,加入少許的鹽,有粉絲要問海哥了,甜的為啥要加鹽,那不就變味了嗎?不是,海哥告訴你,甜味中少加鹽會更甜,好了,我們繼續加入適量的胡椒粉,少許料酒,抓拌均勻容易入味。


          糖醋里脊的做法步驟3.

          打入一個生雞蛋,加入面粉和淀粉同樣比例(1:1),放入適量的清水,用手抓拌均勻,最后加入少量的食用油,為啥加油?前面的作品說過,可以翻看下前面的作品,然后攪拌均勻。


          糖醋里脊的做法步驟4.

          起鍋燒油至六成,下入里脊肉,炸至定型發硬,撈出,燒至油溫到八成熱再次倒入里脊肉復炸,炸至金黃色,撈出控油。


          糖醋里脊的做法步驟5.

          鍋中留底油,放入少許蒜末炒香,倒入番茄醬,加入一勺白醋,一大勺白糖,小火熬制湯汁濃稠,可以加入一勺剛剛炸肉的熱油。


          糖醋里脊的做法步驟6.

          下入剛剛炸至金黃的里脊肉,快速的翻勻。


          糖醋里脊的做法步驟7.

          好了,好吃美味的糖醋里脊可以出鍋裝盤了,家里有條件的可以撒點黑芝麻或白芝麻在上面。

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