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          如何給餐廳取個好名?記住4點

          作者:gao342046836 | 分類:創業資訊 | 超過 817 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

            開餐廳,一定要先取個好名字,好的餐廳名,能夠讓顧客沖名字就想進,生意紅紅火火!而不好的名字,則很容易成為餐廳經營的 道攔路虎,有好菜也不一定賣得出!

            那我們要如何才能取個好名字呢?

            1.要名如其菜

            名字餐廳菜品定位一致,要能反映餐廳代表菜品品類、特性,能讓顧客“望文生義”,一聽就大致能聯想到餐廳是賣什么的。例如“周黑鴨”“湯城小廚”這樣的名字,就很容易傳遞鹵鴨、湯菜館的認知。

            錯誤定位的名字有不如無。例如“俏江南”,聽名字大家 反應是江浙菜,但賣的卻是川菜,想吃江浙菜的顧客進了俏江南一問是川菜,立即退出,而想吃川菜的顧客,除非是回頭客,否則多半不會進店。

            2.要簡單易記,具有傳播性

            餐館名字不能夠太晦澀,應該讓所有的目標客人都能夠很輕易地看得懂.這樣也方便客人將餐館信息傳達給其他人群?!耙患堭?a href="http://www.alfortunato.com/hulatzuof/tags-357.html" target="_blank" id="hk-link-color">烤肉”、“木屋燒烤”這些餐廳名字,都是非常簡單的,朗朗上口、容易記憶。

            取名更要忌用生僻字,顧客都不認識的字,怎么能口述傳播呢?像“西貝莜面村”也面臨“莜”字困擾,西貝現在門店招牌上標注了“莜”的漢語拼音,可這只能解決怕讀錯的問題,而不能解決轉述難的問題。

            3.要討巧消費者求好心理

            餐館取名還應該時刻考慮抓住消費者的精神需求,與消費者產生共鳴。像“東來順餐館”、“好又來餐廳”這樣的名字,顧客一聽寓意好自然而然便樂意接受了。中國地大物博,風土人情也各異。所以,在餐館取名時一定要充分考慮當地的風俗習慣等因素,否則稍有不慎,不但不能刺激顧客需求,相反還會產生一些負面影響。

            Goldlion 早進入香港市場時直譯“金獅”,在粵語中聽起來像“金輸”,銷售不暢,改名“金利來”后方成一時名牌。

            4.要匹配餐廳定位

            餐館名字 主要還要符合自己餐廳的定位,根據目標消費者來定位。像定位比較高端上檔次的餐廳,可以取一個大氣點的名字來陪襯自己的檔次,如“宴君樓”、“帝客”之類的餐館名字。像定位比較大眾平價的餐廳,親民接地氣的名字則更合適。

            如果餐廳主要消費對象年齡層偏大,取名時則需平鋪,切勿浮夸;年齡層偏小的則可以偏向活潑俏皮,可以想些稀奇古怪新穎別致的名稱來吸引人眼球,但切記要掌握一個度,以免造成不良效果。

            餐廳想要起個好名字,一定要能和消費者形成共鳴,這樣才能吸引來顧客!

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