夏天來了，我總是喜歡把這個腌辣椒雞腳放進冰箱里，周末一邊吃這個雞腳一邊戲劇，真是太酷了！ 朋友總是說我做這個雞腳比別人做甜，每次來吃也要收拾好，我的腌辣椒雞腳，實際上是一招。
雞爪的功效與作用
雞爪中含有豐富的脂肪，食用后維持體溫和保護內臟，為人體提供必需的脂肪酸，可促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感
雞爪怎么燒好吃準備食材
好泡椒，小米椒，蔥姜蒜，檸檬
雞爪怎么燒好吃做法第一步
把雞爪切掉指甲切成兩半，放鍋里煮6分鐘左右，用筷子能輕松戳破皮，撈出放到冰水里泡一下后撈出瀝干，雞爪注意不要煮太爛，太爛了就沒嚼勁了，不好吃了，個人覺得雞爪吃的就是這個嚼頭。
雞爪怎么燒好吃做法第二步
我說的竅門就在于我加了這個步驟，放一點八角桂皮煮開晾涼，煮好的水等會用來泡雞爪，香味就泡到雞爪里了，又香又入味。
雞爪怎么燒好吃做法第三步
晾涼的五香水加適量冰糖，鹽，白醋，泡椒，再加入切好的檸檬，小米椒，蔥姜蒜，注意鹽要稍微咸一點，這樣雞爪才能更好的入味，把雞爪放進去浸泡，汁液要沒過雞爪，用筷子蘸一點汁嘗一下口感，按自己喜歡的口味放小米辣和醋。
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