餐飲行業一直都是大眾消費群體更大的市場，道理很簡單，餓了要吃飯，而吃飯要花錢，而你則是為了錢，所以餐飲是自主創業非常好的選擇。那么，對于剛入餐飲行業的小白來說需要注意哪些事項呢？
、店鋪的選址
很多人選址非常隨意，憑感覺。認為是個地方就可以開店。這樣就大錯特錯了，一定要選擇人流量大的地方，對于一些轉讓的店鋪，一定要自己去親自蹲點兒?？纯此麄兠刻熘形缤砩嫌卸嗌?a href="http://www.alfortunato.com/hulatzuof/tags-539.html" target="_blank" id="hk-link-color">顧客進去消費。每天的營業額是多少？只有選對了地點，才會有人流量。人流量是營業額的重要保障。
第二點，房租的談判
房租談判
先去打聽一下房東想要多少轉讓費，給一個你自己認為合理的價錢?？梢哉規讉€朋友去和房東談判，每個朋友的出價都比你的出價低。這樣房東心理預期的價格就會降許多。更有利于你壓低價格，節省房租。
合同簽訂
好的地點合同簽的時間越長越好。因為有的房東看你店里生意好的話會漲房租。為了避免這種情況出現。更好簽一個長期的合同，時間建議是四年以上。
簽訂合同的時候，需要注明在合約期間，租客是否有權利轉讓店鋪。轉讓店鋪的租金是交給房東還是交給租客。這些在合同里面都需要說明。
第三、店鋪的裝修
店鋪的裝修也是非常重要的。為顧客提供一個衛生干凈，舒適良好的就餐環境是非常必要的，這決定了他是否愿意再次光顧你的店鋪。試想一下，如果你是顧客，你愿意會去一個臟兮兮的地方嘛？
第四、技術的學習
想讓店里的生意紅火，菜品的口感是非常重要的。這決定你的店里是否能繼續活下去，是重中之重。味道差的是活不下去的，味道一般的店里生意也一般，味道好的那店里的生意當然火熱。
第五、店員的招聘
好的店員對店里的生意是非常重要的。店員影響你店里的服務質量和顧客體驗。盡量不要讓老員工流失。如果他們走了，要分析一下是不是自己的問題。試想一下，如果你的店里留不住員工，總是招一些新人，這樣是不利于店里的生意的。和店里的員工建立良好的關系，讓他們更好為店里工作。
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