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          【美食】草魚怎么做才好吃

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1217 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          草魚怎么做才好吃


          喜歡吃肉,我家有人說,再吃就這樣下去想成為大肥豬,其實我在想,變肥豬還不錯啊,這不行,現在用豬肉這個價格,za還可以賣一個 好價錢,是嗎?哈哈,開個玩笑,今天跟大家分享魚家常菜,簡單又好吃很開胃,而且非常適合老人孩子吃,營養也特別解貪,如果你還喜歡吃魚,可以試試喲。


          草魚怎么做才好吃步驟如下:


          草魚的做法第一步:

          準備一條草魚,買的時候可以叫老板幫忙處理一下,把魚肉和魚骨分開,魚肉片成魚片,魚骨砍成段,再準備幾個番茄,我準備的是家里自己種的小番茄,這種番茄味道好,魚片清洗干凈后腌制一下,加入少許的鹽,淀粉,胡椒粉,料酒,少許油,把它攪拌均勻,攪拌均勻后放一邊備用,番茄洗凈直接切碎,不用去皮哦,其實我感覺吃番茄把皮去了很浪費,番茄皮很營養的,我兒子也特別喜歡吃番茄皮,每次吃番茄,他都先挑皮吃的。


          草魚的做法第二步:

          魚骨和魚頭魚尾洗凈瀝干水分后,準備一個平底鍋,鍋中下油,油熱后把魚骨那些放下去煎一下,魚骨邊煎邊翻一下面,煎至微黃,把它們弄到一邊,把鍋空出一點位置,然后加入提前準備好的姜蔥,把姜蔥爆香,再加入一點點料酒,爆香后加入適量的開水,番茄粒,再加入適量的鹽,蓋上鍋蓋,調中火燜煮5分鐘,把番茄煮出味,最好是煮爛。


          草魚的做法第三步:

          濃濃的番茄魚骨湯煮好后,加入腌制好的魚片,把魚片燙熟就可以出鍋了,魚片不能煮久哦,我喜歡剛好燙熟的,關火,出鍋,撒上點蔥花就可以開吃啦,看著都開胃,口水要流出來了,太香了。


          草魚怎么做才好吃技巧

          這一道美味的番茄魚片就做好了,喜歡的朋友試一下,簡單又美味,魚肉很嫩滑,湯汁也很美味,就是吃的時候一定要小心點魚刺,弄湯汁拌飯吃很開胃,一定要準備一個過濾器哦。

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