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          主題餐廳裝修的關鍵問題

          作者:gao342046836 | 分類:創業資訊 | 超過 789 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

            餐廳普通裝修與主題性裝修是不一樣的,主題餐廳裝修要與某個主題有關,不能隨便隨意裝修,主題餐廳裝修離不開自身的特色與習慣,餐飲裝修公司的設計師為大家說有關主題餐廳裝修的關鍵。

            一、經營形式是主題餐飲空間創意設計定位的關鍵

            內容與形式這一哲學原理是辨證統一的關系。在創意設計當中,餐廳內容表現為餐廳功能內在的要素總和,創意設計形式則是指餐廳內容的存在方式或結構方式,是某一類功能及結構、材料等的共性特征。在創意設計時,應該充分注意內容與形式統一。

            二、民俗習慣、地區特色是主題餐飲空間創意設計的源泉

            不同民族,有著不同的宗教形態、倫理道德和思維觀念。主題餐飲空間作為一種空間形態,它不僅滿足著那個民族和地區餐飲活動的需要,而且還在長期的歷史發展中,逐漸成為一種文化象征。

            在主題餐飲空間的創意設計中,要考慮滿足當代的餐飲文化活動和人們現代行為模式的需要,積極采用新的裝飾概念和裝飾技術手段,充分體現具有時代精神的價值觀和審美觀,還要充分考慮歷史文化的延續和發展,因地制宜地采用有民族風格和地方特色的創意設計手法,做到時代感與歷史文脈并重。

            三、環境因素是主題餐飲空間創意設計的再創造

            著名權建筑師沙里寧曾說過:“建筑是屬于空間中的空間藝術”。整個環境是個大空間,主題餐飲空間是處于其間的小空間,二者之間有著極為密切的依存關系。主題餐飲空間的環境包括有形環境和無形環境,有形環境又包括綠化環境、水體環境、藝術環境等自然環境和建筑景觀等人工環境,無形環境主要指人文環境,包括歷史、文化和社會、政治因素等。

            四、裝飾材料和施工技術是主題餐飲空間創意設計的前提條件

            由創意構思變為現實的主題餐飲空間,必須要有可供選用的裝飾材料和可操作的施工技術。沒有兩者作為前提條件的保障,所有的創意構思只能是一紙空文、紙上談兵?,F代材料和結構技術的出現才使得超大跨度建筑空間的實現成為可能。

            現在人們去餐廳消費追求的是一種身體和心靈上的一種享受,逐漸的都注重用餐時的情調了,餐廳裝修設計就是為了滿足人們對高檔次優質就餐環境的塑造與追求;幫大家總結在對中餐廳設計時可以通過以下元素營造氛圍。

            一、風格與特征:在我國,中式餐廳是賓館飯店和老宇號特色飯店的主要餐飲場所,使用頻率較高。中式餐廳是以品嘗國色菜肴,領略中華文化和民俗為目的,故在環境的整體風格上應追求華文化的精髓。因此在中式餐廳裝修裝飾風格、室內特色,以及家具與餐具,燈飾與工藝品,甚至服務工員的服裝等都應圍繞“文化”與“民俗”展開設計創意與構思。

            二、家具的形式與風格:家具的形式與風格在中式餐廳的室內設計占據著重要的地位。中式餐廳的家具一般選取國傳統的家具形式,尤以明代家具的形式居多,因為這一時期的家具更加符合現代人體工學的需要。

            三、照明與燈具:中式餐廳的照明設計應在保證環境照明的同時,更加強調不同就餐區域進行局部重點照明。

            進行重點照明的方法有兩種:

            (1)采用與環境照明相同的燈具進行組合,形成局部密集,從而產生重點照明。

            (2)采用式宮燈進行重點照明。

            開放式廚房寬敞、時髦、方便,是時下年經裝修業主的熱門選擇,開放式廚房擁有很大的空間性優勢,也有很大的便捷性,那么開放式廚房裝修有哪些注意事項呢?

            開放式廚房如今受到80后買房人群的歡迎,開放式廚房一般是指非封閉式的廚房隔間,往往廚房與餐廳合二為一或廚房與客廳空間相鄰。所以開發式廚房的裝修設計一定要合理規劃,以免給其他房間帶來不便。以下就與大家談談開放式廚房裝修注意事項。

            注意事項一、家具櫥柜風格統一,因為開放式廚房和客廳或餐廳并物任何視覺障礙,可一眼穿透整個空間,所以客廳、餐廳的家具與廚房家具一定要搭配和諧,確保開放式廚房能自然的融入整體家居氛圍。

            注意事項二、通風除煙要做好,開放式廚房應該選用大功率、多功能的抽油煙機,以消除油煙。

            注意事項三、留出足夠的回轉空間。房主要是以功能性為主,所以要考慮空間實用性,在開放式廚房里必須留出烹飪操作空間,所以桌椅擺放一定要合理。

            注意事項四、燈光設置到位,開放式廚房的燈光設置一定要好,如果房屋比較高,可以再開放式廚房的正中使用吊燈,四周環繞熱燈,但是燈的造型不能太復雜,以免給日后的清潔工作帶來麻煩,當然,從節能上考慮還是不要安置太多的燈,更好選擇本身自帶燈的櫥柜。

            注意事項五、必要的空間改造,要打造一個開放式的廚房,必須首先對原有的構造進行整合,如果出現不利,可進行改造,做到“因勢利導、巧妙利用”。

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