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          開面食連鎖店需要做哪些準備工作

          作者:gao342046836 | 分類:創業資訊 | 超過 888 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

            面食加盟店的經營,和面食加盟店籌備是否到位,和面食加盟店管理手段等關系很大。所以,面食加盟店的店主,就必須知道面食加盟店的經營手段,必須明白面食加盟店的籌備步驟,這樣才能夠保障面食加盟店在小吃加盟市場上健康的成長,保障面食加盟店在小吃加盟市場上穩定的發展。

            1、開業宣傳,做好了開店的準備,開業前期的促銷是很重要的,吸引人氣,抓住顧客這就是 映像了。

            2、對市場有了解,根據市場情況來確定自己面館的特色,對自己的店進行一定的規劃。對于沒有經驗的朋友需要一定的指導,有專門指導的方案,可以參考,這樣可以少走一些彎路,少碰一些釘子。

            3、選店面,面館和快餐類的相似,顧客來消費一般講究的是方便,快捷。在商業區附近,學校附近,小區附近,小吃街,步行街附近是不錯的選擇。另外提醒:轉租店面的時候一定要慎重。

            4、店面的裝修,現在人們消費觀念有所改變,就餐不僅僅是吃飯了,還注重了環境和服務。一個舒適的就餐環境,有時候可以成為開店成敗的關鍵因素,餐廳裝修一定要凸顯出自身經驗種類的風格。

            5、原料采購,原料的采購直接關系到成本的問題,一般建議親力親為找長期合作的原料供應商,這樣可以節約成本,也不用每天到處采購。

            經營面食加盟店的合理經營方法,對于提高面食加盟店的效益,提升面食加盟店的客戶滿意度來說都是尤為關鍵的。所以,掌握合理經營面食加盟店的方法,是面食加盟店的投資者不能松懈的工作。

            開店前要注重商店周圍居住人口的研究。有什么樣的人,就需要什么樣的消費,投資者也需看“菜”吃“飯”。一些眼光如炬的投資經營者,在這方面多從以下十點去研究,有意開店者不妨留心一下:

            一、周邊社區、小區總人口以及人群的變化情況,過路客、邊際顧客等人口因素。

            二、人口構成。社區既有城市人,又有外地來的新上海人,還有國外來滬居民,哪一種人群居多,將會影響生意好壞。

            三、人口密度。例如,商圈周圍要區分主要商圈、次要商圈、邊際商圈的人口。

            四、性別結構。男性女性比例不同,經營的品種自然也要不同。

            五、所在地成年人就業情況。就業率高低關系到購買力大小。

            六、年齡構成。店內裝潢風格與此大有關系。

            七、戶數結構。雙職工獨生子女、三四代同堂、老夫老妻等,有針對性的產品要因人而異。

            八、婚姻狀況。通過研究,投其所好,多多做好婚慶喜事生意。

            九、生育情況。要多為家長們考慮,經濟又全面地算好孩子身上的賬。

            十、研究民族結構。不同民族生活習慣不同。店家研究越細,目標市場定位就會越準確。

            一般適合開冰淇淋店的方面有:商業街、商場、超市、學校附近(距離學校不超過1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。

            按地點劃分:商業街、商場適合開設價位在25元-50元之間的冰淇淋店;超市、學校附近、火車站、地鐵站、加油站適合開設價位在3元-25元之間的冰淇淋店;酒吧、辦公樓、機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。

            按外界因素劃分:店面的門口更好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為更佳。店面更好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的方面,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。

            按店面朝向劃分:店面門口的方向更好是朝南面以及東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間 長,容易吸引顧客目光;二是多數顧客逛街時習慣朝右面看。

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