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          【美食】玉米排骨湯怎么做

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1312 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          玉米排骨湯怎么做


          排骨可以說是最高營養價值的一部分,豬排骨含有豐富的蛋白質,磷酸鈣和膠原蛋白,可以為人體提供優質的鈣補充劑,保持人體骨骼健康。 相信大家對“玉米排骨湯”不會感到陌生,我們或多或少都在家里做過,以下小筆邊與大家分享烹飪玉米排骨湯的更正確方法,讓您做個湯,湯更白,嘗 更美味,鈣釋放更充分。


          香濃可口排骨玉米湯的制作方法:


          玉米排骨湯怎么做第一步:

          我們去菜市場購買一些鮮嫩的玉米,然后清理干凈玉米殼和玉米須,沖洗干凈后,將其切成小段放一邊備用,然后準備好蔥姜,將他們切斷切片,將買回來新鮮排骨,沖洗干凈后,用清水浸泡半個小時后,撈出備用?。ㄊ褂们逅葸^的排骨,不僅可以將排骨中的血水給泡出來,而且還能使得做出來的排骨味道不腥)


          玉米排骨湯怎么做第二步:

          鍋中加入適量的清水,水中加入適量的料酒和泡好的排骨,大火將其煮沸,然后大火改小火再煮約3分鐘后,將排骨撈出放清水中沖洗干凈,然后放在瀝水籃里面瀝干水份備用?。ù蠹以陟趟臅r候,一定要冷水下鍋煮,這樣煮出來的排骨不僅可以將肉中的腐敗物給煮出來,而且冷水煮也會使得肉質更加的鮮嫩?。?/p>


          玉米排骨湯怎么做第三步:

          起鍋燒油,待油溫燒制7成熟后,加入處理好的排骨,下油鍋煎炸,待鍋中排骨煎至兩面金黃后,加入準備好的姜片和蔥段簡單翻炒一下?。ㄏ胍龀鰸獍柞r嫩的玉米排骨湯,下鍋煸炒是關鍵,只有加入這一步后做出來的排骨湯才會更加的濃白可口)


          玉米排骨湯怎么做第四步:

          等到鍋里面的蔥段和姜片炒出香味之后向鍋里面加入適量的開水,然后就要將處理好的玉米段下鍋中煮,在煮之前還要加入一些食用醋用中小火進行慢燉50分鐘左右,等時間到后,我們再加入適量的食用鹽和白胡椒粉進行調味,然后在煮個5分鐘后,就可以開鍋食用了!一道鮮香味美的排骨湯就這樣大工告成了?。ㄔ谙洛佒蟮臅r候,切記一定要用開水進行熬煮,這樣不僅可以使得煮出來的湯汁濃白,肉質也會更加的香嫩,加入香醋的目的就是為了使排骨中的鈣質不易流失,這樣做出來的湯才會又美味又營養)

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