作為第二個孩子的母親，我和孩子一樣快樂。 一方面是孩子放假，另一方面母親一大早就說中秋節殺雞殺鴨，把孩子帶回家吃飯。 我說：很好，也很久沒回家了。 從童年到成年，每個母親都希望為自己的孩子做飯。 現在，我經常煮孩子們最喜歡的菜，例如今天的新奧爾良烤雞翅根。 原來做奧爾良的雞翅，主要是家中的雞翅用盡了，用雞翅根代替，實際上，烤翅和雞翅根的味道差不多，肉的味道很嫩。 我還添加了一些蜂蜜檸檬，味道新鮮得多。
奧爾良烤翅食材清單
主料：雞翅根
調料：奧爾良烤翅粉
奧爾良烤翅怎么做、處理雞翅根
先將雞翅根表面劃幾刀，這樣更容易入味哦。無論是鹵雞腿，炸雞腿，煎雞翅根，都可以將雞翅根表面滑刀，這樣可以讓雞腿由內而外都入味好吃。
奧爾良烤翅怎么做、腌制
將加工好的雞翅根放入碗中，加入奧爾良烤翅粉，加適量水，均勻地抓住雞翅根。 裹上保鮮膜，放置冰箱冷藏3小時以上，最好能提前腌制一晚，這樣的雞翅根就可以更香，因為奧爾良烤翼粉成分很香，不需要再添加其他調味品 所以。
奧爾良烤翅怎么做、烘焙
首先，在烤盤底部放一層錫紙，放檸檬片，然后將腌制的雞翅根放入烤盤，刷一層蜂蜜，將烤箱預熱5分鐘，上下火 200度烘烤20分鐘，然后取出，翻過來，刷一層蜂蜜，繼續烘烤20分鐘。
鍋里可以撒些白芝麻哦，并且烤約5分鐘，白芝麻烤后，哇，非常蒜哦，加雞翅根的味道哦，我加了檸檬，鍋里可以 聞到新鮮的檸檬味，非常享受。 不同烤箱烤的火力不同，每個人都應根據自己烤箱的情況進行觀察和調整時間程度哦，加上檸檬，雞翅根的味道更甜哦，而且色澤更鮮亮，看上去更有胃口。
奧爾良雞翅根的做法，是不是很簡單呢，你學會了嗎？雞翅根一斤10元有8個左右，奧爾良烤翅粉1包大概在2-3元左右，這樣算下來很劃算，比外面買的便宜好多，關鍵是自己做的，更衛生更健康，給孩子吃更健康。
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