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          【美食】八寶飯怎么做

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1230 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          八寶飯怎么做


          節日家庭團圓,一桌大魚肉,那么多肉類菜肴,其中少了一份甜點,象征著八寶飯的吉祥象征,最合適,但八寶飯的形狀漂亮, 味道甜美,也可以當食物或米飯時,家庭團圓至關重要。

          八寶飯柔軟滑糯,加紅棗,蜜餞,葡萄干,枸杞子,每個都有美麗的寓意,今天分享最美味的做法,除夕晚餐少不了。


          糯米八寶飯食材:

          糯米、黑米、花生米、紅棗、葡萄干、糖、枸杞


          八寶飯怎么做步驟1、

          碗中加入適量糯米、黑米、花生米,淘洗干凈,碗中加入清水,水量沒過糯米即可,浸泡1個小時,也可晚上泡好。


          八寶飯怎么做步驟2、

          裝入蒸鍋中,大火轉中火,蒸45分鐘左右,時間到了,取出蒸好的糯米,加入白糖或者紅糖、攪拌均勻。


          八寶飯怎么做步驟3、

          準備幾個紅棗,切成片狀,碗中刷一層食用油,把枸杞、紅棗片、葡萄干,鋪在底部,把蒸好的糯米,壓在紅棗上。


          八寶飯怎么做步驟4、

          在鋪一層紅棗片、枸杞、葡萄干,中間再放入適量豆沙泥,在壓一層糯米,輕輕拍打結實,把碗倒扣在盤子中。


          八寶飯怎么做步驟5、

          脫離碗成功,味道清甜,0失敗非常簡單,團團圓圓,吉祥如意。


          八寶飯怎么做好吃

          糯米必須提前浸泡,這樣很容易煮熟。 但是,不要將其浸泡太長時間,否則會失去其質地和味道。 在鍋上蒸時,水不應溢出糯米。 棗切片,葡萄干底部,必須刷一層稀油,否則不能完全取出,通常是用豬油,讓我們簡化一下,用食用油。

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