二姐今天去超市，發現超市有賣切片蛋糕的，看上去香甜糯米讓人流口水。 這些天，很多人去超市買東西。 在糕點區，許多人都購買切好的蛋糕或蛋糕，這對于家庭成員來說是不錯的選擇，然后再選擇甜點或下午茶。 當二姐看到這個美味的蛋糕時，她以為自己可以在家做類似的糯米糕。 我可以添加一些我家里有的食材，使其變得簡單可口。 因此，第二個姐姐去買了糯米粉，買了幾攤谷物，打算回家做一個濃郁又甜的糯米糕。 沒想到做的味道特別鮮美，自己做的糯米糕的二姐果然深受家庭的愛戴。
1、切糕美味還好吃
二姐這個糯米糕中加入了好幾種干果，味道就帶著自然而然的香甜，而一點白糖都沒有加進去。這些都是天然清甜的香味，而不是蘸白糖的味道。
2、切糕簡單還好做
二姐覺得這個美味的糯米糕的做法很簡單，只要攪拌一下再上鍋一蒸，就能做好了這個美味的糯米糕。大概只需要簡單的四個步驟就可以了，所以不需要什么難度的做法，大家都能做好這個美味的糯米糕了。
切糕怎么做、糯米糕的食材
主材：糯米粉150g。
輔材：紅棗、黑芝麻、白芝麻、桂圓干各少許。
切糕怎么做1、
首先把紅棗去掉棗核后切成碎塊，然后把黑芝麻、白芝麻以及桂圓干都加到碗中，再把糯米粉也加進碗中備用。
切糕怎么做2、
少量多次的往碗中加入清水，邊攪拌糯米粉邊加水，和成一個稍微濕潤一點的面團、把糯米糕放到一個透明的蒸碗中。然后在蒸鍋中加入清水，等水燒開后把蒸碗放到蒸簾上面，蓋上鍋蓋蒸二十分鐘。
切糕怎么做3、
糯米糕蒸好之后的效果如下，等到稍微涼了一點之后，把模具倒扣過來這樣就能把糯米糕從模具上拿出來了。用手按壓一下，能感覺蒸好的糯米糕有彈性而且非常有嚼勁5、切好的樣子如下圖，大家看下這個效果。是不是很喜歡這個糯米糕呢？這個糯米糕不僅看著很好看而且味道也很好吃呢。
切糕怎么做好吃
1、和面有技巧
在把糯米粉和各種干果放到一起的時候，大家一定要稍微加點清水先和面看看效果。做成一個稍微濕潤又不往下面流水的糯米面團，這樣蒸出來之后會保留一些水分，做出來的更好吃。
2、切糯米糕有技巧
剛做好的糯米糕會比較黏，大家等糯米糕晾涼之后就可以切了。這樣切糯米糕也不會被粘住，效果也會好一些。
閱讀本文的人還閱讀：：
額 本文暫時沒人評論 來添加一個吧
發表評論