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          【美食】栗子燉雞湯,維生素C是蘋果10倍

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1302 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          栗子燉雞湯,維生素C是蘋果10倍


          十月的金秋時節,正值栗子季,栗子營養豐富,是秋天會吃堅果,在我國,被譽為干果的“王者”,維生素C是十倍多達蘋果,能強筋力筋骨,預防骨質疏松,還含有多種營養成分,是人體必需的,可以為人體提供營養,增強免疫力。值得一提的是,栗子還有“腎臟之果”的美稱,秋天吃一些栗子不僅可以壯腰補腎,還可以活血養顏。

          秋季喝栗子燉雞湯,是秋季補腎的真相,雞肉湯鮮美,栗子粉糯米,包出湯,鮮甜,味道好鮮美啊,秋季保暖濕潤干爽,多給家人喝一些!重病先治好病的朋友,尤其是剛懷孕的孕婦,可以多吃些栗子雞湯,不僅味道漂亮而且還有極高的藥用價值,想唾液流!


          栗子燉雞湯材料:

          栗子 400克、雞肉 350克、紅棗 5顆、姜 2片、鹽 適量


          栗子燉雞湯做法步驟1、

          栗子用刀劃一個口子,鍋中放水加入板栗煮十分鐘后撈出來、栗子放涼后剝殼去皮;


          栗子燉雞湯做法步驟2、

          鍋里放適量清水煮開,放洗凈的雞肉下鍋焯水,焯好撈起來、雞塊倒入鍋中,鍋內加入水(水量約高于雞塊的三倍高度),放入姜片;


          栗子燉雞湯做法步驟3、

          倒入剝好的板栗和紅棗,大火煮沸后轉中小火熬1個小時,中途要撇去浮油和雜質、湯熬好后加入少許鹽調味;


          栗子燉雞湯做法技巧

          栗子用剪刀剪開一個切口,用熱水煮一分鐘就可以輕松脫皮。

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