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          【美食】青蝦的做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1225 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          青蝦的做法


          無論春季,夏季,秋季還是冬季,青蝦都適合人們食用,因為青蝦不僅美味,而且具有許多好處。 青蝦營養豐富,肉質柔軟,易于消化。 對于那些虛弱需要生病后需要護理的人來說,它是一種極好的食物。 青蝦中含有豐富的鎂,鎂在調節心臟活動中起著重要作用,可以很好地保護心血管系統,可以降低血液中的膽固醇,防止動脈硬化,同時還可以擴張冠狀動脈 ,對預防高血壓和心肌梗塞有益,并含有較低的卡路里和脂肪,可以增強免疫力,不是很完美嗎? 您怎么能找到吃既營養又美味的青蝦的方法呢? 那么如何使青蝦好吃呢?


          青蝦的做法用料:

          青蝦、卷心菜、蔥段、姜片、料酒、醬油、鹽、雞精、白糖、醋、香油


          青蝦的做法步驟1:

          將卷心菜掰碎,然后去掉蝦線,去掉頭,放在一邊備用,在青蝦蝦身上加酒和鹽5分鐘。


          青蝦的做法步驟2:

          將準備的調料加入一起,拌勻調成醬汁。


          青蝦的做法步驟3: 

          將油倒入鍋中,煮至70%的熱度后,再加入蝦頭炒出紅色的油,取出頭部,加入蝦身翻炒至變紅。


          青蝦的做法步驟4:

          放入姜片和蔥段爆香,再放入卷心菜,倒入醬汁,然后撒鹽,大火爆炒,快炒,菜稍微蔫一點就可以出鍋啦。


          青蝦怎么做好吃:

          1,煸蝦頭是一定要小火,放了卷心菜后再大火。

          2,要是覺得蝦頭恐怖的,可以煸完油撈出來不要了,然后放卷心菜炒。

          3,炒卷心菜必須快速煮熟,保持酥脆的味道,否則炒太久會變軟。

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