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          【美食】土豆絲的做法大全

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1118 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          土豆絲的做法大全


          土豆絲可以說是一種家用的菜,基本上不時會出現在桌上,輕松而美味,酸辣誘人,炒的時間不要太長,火要大一點, 簡單容易做到。

          我們經常吃土豆是平價的成分之一,一年四季都有,吃法多樣,營養全面,富含維生素C遠遠超過大多數成分,是人體所需的8種氨基酸, 可以提高人體的免疫能力,還含有豐富的鉀,可以調節體內酸堿平衡,有降低血壓的作用。

          大家在吃土豆時,不要只煎土豆絲,可以加些胡蘿卜拌在一起吃,營養豐富,吃起來比煎炸更香脆可口,多吃一頓特別的飯。 以下特定方法與您分享,您不妨嘗試一下,改變口味。


          土豆絲食材配料:

          土豆絲2個、胡蘿卜1/2根、小蔥少許、鹽1勺、五香粉12勺、陳醋3勺、生抽1勺、白糖1勺、菜籽油約20克


          土豆絲的做法大全步驟1、

          準備土豆去皮,紅蘿卜半根備用,土豆切絲,沖洗三遍以上,紅蘿卜斜刀切片。


          土豆絲的做法大全步驟2、

          再切絲備用,小蔥清洗干凈,多少根據自己喜好,切段備用,燒半鍋開水.下入切好的土豆絲焯水約30秒.撈出焯水的土豆絲過涼水.撈出洗過澡的土豆絲,控水備用,將土豆絲盛入大一點的容器里。


          土豆絲的做法大全步驟3、

          放入切好紅蘿卜絲,再放入小蔥段,一勺鹽,1/2勺五香粉,3勺陳醋,1勺生抽,一勺白糖。


          土豆絲的做法大全步驟4、

          起鍋燒油至冒煙,刺啦,高溫油澆到調料上,濃煙滾滾,攪拌均勻即可食用。

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