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          【美食】鹵牛肉的做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1248 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          鹵牛肉的做法


          鹵牛肉的主料:

          新鮮牛肉600g 


          鹵牛肉的輔料:

          香蔥3顆 干紅辣椒3個 姜片5片 冰糖2粒 桂皮1g 八角1g 花椒粒1g


          鹵牛肉的做法步驟1、

          首先從中間切下來的洗凈的牛肉


          鹵牛肉的做法步驟2、

          向鍋里加水,加入牛肉


          鹵牛肉的做法步驟3、

          放入所有材料,放入1勺老抽上色


          鹵牛肉的做法步驟4、

          放5克鹽,蓋上鍋蓋煮40分鐘,然后用筷子輕松地戳進去。


          鹵牛肉的做法步驟5、

          撈出放涼切片,裝盤,制作完成


          鹵牛肉的營養價值

          鹵牛肉主要是一種營養豐富的食物,由新鮮的牛肉制成,用鹽煮熟。從中醫的角度來看,這種牛肉可以補充氣血、健脾胃口、強健骨骼和強健骨骼。能有效改善氣虛肢無力,對食欲不振有輔助治療作用。從營養角度看,這種牛肉中的蛋白質和不飽和脂肪酸非常豐富,攝入后可補充大量的鐵離子、維生素B維生素C。它不僅能滋養神經,還能增強骨骼的力量,維持體內的離子平衡。

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