【美食】香菇雞湯的做法

香菇雞湯是一種風味俱全的地方美食，屬于浙菜。配料有雞肉、干丁、香菇等。具有補血、潤膚、增強免疫力的功效。

香菇雞湯的原料：

土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生姜1小塊

香菇雞湯的調料：

料酒1大匙、精鹽2小匙、味精1小匙

香菇雞湯的做法步驟1、

土雞腿洗凈并剁成小塊、焯水后撈出備用

香菇雞湯的做法步驟2、

香菇泡軟并去蒂，紅棗泡軟、生姜洗凈并拍松

香菇雞湯的做法步驟3、

把所有材料放入砂鍋、倒入料酒、清水、燒開后用小火燉1小時

香菇雞湯的做法步驟4、

最后放精鹽、味精調味，攪均勻后即可食用

香菇雞湯的營養價值

香菇雞湯具有補血、潤膚、增強免疫力的功效。香菇能增強人體免疫功能，具有抗癌作用。它用雞肉和雞肉配雞湯。香菇中的活性成分溶解在湯中，可以提高人體的吸收速度。雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的作用。一個效果。

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