西方食物中的面食和通心粉對每個人來說都不是陌生的,但是西方餐館的味道可能與中國寶寶的味道不一致,在家里吃,更好地迎合自己寶寶的口味。在營養方面,他們更注重蔬菜的重量。
意大利通心粉的原料:
牛里脊肉100g、青椒(燈籠椒)半個、洋蔥小半個
意大利通心粉的輔料:
半個番茄醬適量、食鹽適量、香草碎少量、食用油適量、黑胡椒粉少量、老抽適量
意大利通心粉的做法步驟1、
將洋蔥、青椒洗凈備用;把牛肉切成塊并裹上玉米淀粉和少量的雞蛋清;把青椒和洋蔥切成丁
意大利通心粉的做法步驟2、
通心粉涼水下鍋、約12分鐘關火悶著
意大利通心粉的做法步驟3、
加入適量的油并放入牛肉塊翻炒,加一點蠔油、隨后加入香草、黑胡椒粉、老抽、鹽、和番茄醬
意大利通心粉的做法步驟4、
加入半碗清水、熬制幾分鐘;加入淀粉液收汁并加入青椒粒,攪拌均勻即可關火
意大利通心粉的做法步驟5、
鋪好通心粉,澆上奧好的面醬即可
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