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          【美食】豆腐皮怎么做好吃、怎么做_豆腐皮的做法大全

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1187 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          豆腐皮怎么做好吃、怎么做_豆腐皮的做法大全


          豆腐皮是中國傳統豆制品,是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。


          豆腐皮的做法大全

          涼拌豆腐皮時,直接拌就“廢”了,這樣做,豆腐皮又香又嫩!現在現在應該是秋天,但是天氣依然是非常的炎熱,這個時候很多人依然都非常喜歡吃一些涼拌菜,因為經常吃涼拌菜的話,不僅下飯,而且我們在吃的時候更是非常的爽口。涼拌菜的種類也是因為很多種的,所有的涼拌菜中,我最喜歡吃的就是涼拌豆腐皮。


          豆腐皮的營養價值

          豆腐皮的營養價值是非常的高,而且也是我們常見的一種豆制產品。經常這樣的話,對于我們的身體也是非常好的,尤其是孩子一定要多吃豆腐皮,經常吃豆腐皮,越吃越聰明,而且,越吃越過癮,豆腐皮的吃法有很多種,冬天的時候我們一般都是將豆腐皮燉著吃,或者是下入火鍋中吃。


          豆腐皮的吃法

          其實豆腐皮還有一種最新的吃法,那就是將豆腐皮涼拌著吃,豆腐皮涼拌著吃,我們在吃的時候,不僅下飯,而且味道更是非常的美味,很多人在涼拌豆腐皮的時候,基本上都是將豆腐皮清洗干凈之后,然后切成絲就直接涼拌了,這樣涼拌出來的豆腐皮肯定是不好吃的。


          豆腐皮怎么做好吃

          首先我們先將豆腐皮清洗干凈之后,然后再將豆腐皮放入水中進行浸泡半個小時,這樣能讓豆腐皮更好地吸收水分。之后這一步是萬萬不能少的,然后再將豆腐皮放入鹽水中進行焯水,焯水之后再將豆腐皮撈出來,放入涼水中過一下,放入干凈的盆中,里面加入自己喜歡吃的料汁,喜歡吃辣椒油的朋友們可以多加一些辣椒油,最后再加上香菜和蔥花,攪拌均勻之后就可以直接吃了。涼拌豆腐皮時,直接拌就“廢”了,這樣做,豆腐皮又香又嫩!你們喜歡吃涼拌豆腐皮嗎?

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