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          【美食】紅燒帶魚的做法、怎么做_紅燒帶魚怎么做好吃

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1116 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          紅燒帶魚的做法、怎么做_紅燒帶魚怎么做好吃


          紅燒帶魚的功效

          帶魚,滋陰、養肝、止血。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。關鍵沒有小刺。非常適合小孩老人還有一些受不了刺多的人。紅燒帶魚是一道簡單好做的家常菜,帶魚肉質細嫩,口味咸中帶甜,廣受喜愛。


          紅燒帶魚的做法材料:

          帶魚、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、淀粉。


          紅燒帶魚的做法步驟


          紅燒帶魚的做法1

          帶魚處理干凈、切段,加入少許鹽,適量料酒,腌制15分鐘、蔥切段、姜切末、蒜切片;


          紅燒帶魚的做法2

          鍋中燒油至七成熱,帶魚段擦干水分,放入鍋中煎至兩面金黃,盛出瀝干油、鍋中留底油,放入蔥姜蒜爆香;


          紅燒帶魚的做法3

          放入煎好的帶魚段、加入生抽和老抽,再加入少許糖;


          紅燒帶魚的做法4

          加入適量清水沒過帶魚,大火燒開后轉中小火,燒至湯汁濃稠、撒上少許蔥花完成。


          帶魚的食用禁忌:

          帶魚為發物,凡皮膚病及癤腫瘡瘍等患者忌食。

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