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          【美食】壽司卷的做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1246 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          壽司卷的做法


          壽司卷是一種日本料理-壽司的一種,壽司卷的主要用途是將海苔用壽司卷簾包裹成一卷好壽司,再用刀切成塊的食物。壽司,也稱為四喜飯,是日本料理中最具代表性的菜肴之一。日本壽司就像中國餃子,只是中國餃子由各種餡料制成,而壽司由各種魚制成。最初在日本和韓國流行,之后在東亞乃至全世界普遍開始流行,用于冷食。即食食品。今天就來一起學學這道美食怎么做吧。學會后就可以分享給親朋好友了。


          壽司卷的做法用料:

          干米飯、壽司醋、黃瓜、蘿卜、萵苣、雞蛋、海苔、雞肉、沙拉醬。


          壽司卷的做法步驟1:

          將米洗凈,浸泡2小時并瀝干水分。將米飯放在有細孔的碗篩中。用電鍋蒸米飯,然后撈出。將調味料A拌勻,加入米飯中。持續攪拌直至冷卻。就是壽司飯。


          壽司卷的做法步驟2:

          攪拌雞蛋,加入鹽,然后在鍋里煎,煎成蛋皮。切成1厘米寬的條并放在一邊。將1片黃瓜切絲,將紫菜切成兩半,雞肉片用熱炒3?4分鐘,切成1厘米寬條后取出備用。


          壽司卷的做法步驟3:

          首先在竹簾上鋪一層保鮮膜,再在1又1/2碗壽司飯上鋪上,然后放上海苔片,前端應分開約2?3厘米大小,中間放1/2量材料,擠入沙拉醬中,撒白芝麻,可以卷起,再次拉緊固定。打開保鮮膜后,將其粘上海苔粉均勻地浸入,然后包裹保鮮膜,讓海苔粉固定,切成薄片后取下保鮮膜即可。


          壽司卷怎么做好吃:

          1、米飯在做時最好加點油,這樣味道和口感會更好。

          2、食材要選擇新鮮干凈的,最好能腌制一下口感更佳。

          3、可以根據自己的口味添加配菜或者調料。

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