<p id="rdxv4"></p>

  • <pre id="rdxv4"></pre>

      <p id="rdxv4"><del id="rdxv4"><xmp id="rdxv4"></xmp></del></p>
        <track id="rdxv4"></track>
          <pre id="rdxv4"><s id="rdxv4"></s></pre>
        1. 高老大一品胡辣湯
          熱門搜索:創業 一個 公司 可以
          歡迎您,胡辣湯的做法 的忠實網友, , 希望你在本站能找到對您有用的東西。
          你現在的位置:胡辣湯的做法首頁 / 美食 / 【美食】黃豆醬做法

          【美食】黃豆醬做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1832 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          黃豆醬做法


          黃豆醬也叫黃豆醬,是中國傳統的調味醬,將黃豆經發酵后油炸和磨碎。黃醬具有濃郁的醬油和酯的風味,咸甜的口感,適用于焦,燉,蒸,炸,拌等多種烹調方法,也可與餐,凈食等一起使用。黃豆醬的主要成分有蛋白質,脂肪,維生素,鈣,磷,鐵等,這些都是人體不可缺少的營養素。黃豆醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,可以維持血管彈性,增強大腦功能并防止脂肪肝的形成。所以今天我要教你如何制作黃豆醬。


          黃豆醬做法用料:

          黃豆、面粉、 食鹽、生姜、小茴香、桔皮。


          黃豆醬做法步驟1:

          黃豆除去雜質后,將黃豆浸入水中,然后蒸至濃稠。


          黃豆醬做法步驟2:

          將豆料倒在墊子上,與面粉充分混合,攤開約3厘米厚,在室溫25?30℃下,每天轉動一次,然后使其發酵,大約三到五天就可以長出深黃色的菌,放到戶外的陽光下曬干就是醬瑛。


          黃豆醬做法步驟3:

          將醬油放入缸內,加入鹽,生姜等,然后攪拌均勻,第二天將槽打開,隔一天攪拌一次。鹽化結束后,醬坯放到缸內,但要注意不要將缸內裝滿,缸頭應有一定的空間(距量筒頭約17厘米),蓋上蓋子,用石灰密封量缸口,不透氣,防止細菌,雨水入侵,使之變質,在日光下40?50天即為成品。


          黃豆醬怎么做好吃:

          1、黃豆事先要處理干凈,用清水泡好。

          2、發酵的時候要注意時間和溫度,否則都會導致發酵失敗。

          3、發酵完后要注意曬干,曬的時間和步驟要注意。

          閱讀本文的人還閱讀::

          餐飲開店必看的4要點5忠告

          開飯店加盟好還是自已開好

          【美食】川菜菜譜大全做法

          【美食】桂魚做法

          【美食】燉雞湯做法

          【美食】韭菜肉餃子的做法

          【美食】紅燒鮑魚的做法

          【美食】花椒粉怎么做

          【美食】怎樣烙餅好吃

          【圖文】自制胡辣湯

          ? 上一篇 下一篇 ?

          相關文章:

          額 本文暫時沒人評論 來添加一個吧

          發表評論

          必填

          選填

          選填

          ◎歡迎參與討論,請在這里發表您的看法、交流您的觀點。

          聯系我們

          銷售熱線:15290009629


          聯系QQ:97381589


          E-mail:97381589@qq.com


          網 址:http://www.alfortunato.com


          在線QQ 新浪微博 我的郵箱
          胡辣湯分類
          控制面板
          您好,歡迎到訪網站!
            [查看權限]
          最近發表
        2. 【圖文】豆漿的做法和配方(豆漿的做法和配方比例是多少)
        3. 餐飲企業“餃子管理”
        4. 餐飲開店前要做的4個市場調查
        5. 餐飲管理必備的知識有哪些
        6. 常用鮮活原料的初加工是什么
        7. 餐飲服務的56個細節,讓顧客記住你的餐廳!
        8. 餐廳起名的七個誤區,你都知道嗎?
        9. 餐飲店食物原料進貨須知
        10. 投資餐飲行業怎樣選擇合伙人
        11. 教你4招如何定位餐廳核心產品
        12. 餐飲開店不會算賬?請熟記這四個步驟
        13. 新手開餐飲店的七個難題
        14. 餐飲服務現場管理八大要點
        15. 餐飲服務與管理重點有哪些
        16. 初步熱處理的常用方法有哪幾種
        17. 餐館好干嗎?如何開一家餐廳
        18. 餐飲開店除了選址,這三個方面你不可不知!
        19. 小吃加盟店選址講究的10個細節
        20. 餐飲開店完整計劃書
        21. 餐飲精細化管理四大特征
        22. 友情鏈接
          胡辣湯的做法搜索
          熱門關鍵詞
          公和我做爽死我了A片