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          【美食】蝦仁餛飩的做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1138 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          蝦仁餛飩的做法


          早餐每天必須吃好,它是早晨的能量來源,不僅要有營養,還要吃舒服。因此,我們通常自己做早餐,不僅是面食,還包括湯。早餐有一種是一碗湯和主食,那就是吃不膩的餛飩。餛飩餡通常是肉,這一次我為了增加營養添加了新鮮的蝦仁,用七分瘦三分肥的肉餡,再加任何其他調味料拌勻餡好味美,肉湯用清湯不油膩,早餐一碗太香了,所以甚至可以喝湯,還可以保證整個早晨的營養。它使用肉類和蝦類作為主要成分,比單純的肉類更美味,更有營養。


          蝦仁餛飩的做法用料:

          蝦仁、蒿子稈、肉松、蝦皮、紫菜、鹽、醋。


          蝦仁餛飩的做法步驟1:

          將料酒倒入蝦中,放生姜片腌制10分鐘,用刀切碎蒿子稈,放在一旁備用。


          蝦仁餛飩的做法步驟2:

          用刀的背面將蝦仁排成泥。 在蝦泥中放入剁碎的蒿子稈和肉松。把1茶匙鹽,0.5茶匙醬油和幾滴香油混合均勻。


          蝦仁餛飩的做法步驟3:

          餛飩煮熟后,將腌料,醋,辣椒油和干紫菜放入碗中,然后倒入一勺湯,攪拌均勻。餛飩煮熟后,放入碗中。


          蝦仁餛飩怎么做好吃:

          1、事先蝦仁要先處理好,要先用姜腌制一定時間。

          2、包的時候要皮薄肉多,這樣吃起來味道才好。

          3、煮的時候注意時間和火候,煮到浮起來即可。

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