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          【美食】香包的做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1428 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          香包的做法


          香包,也稱為面包,是通過將谷物(通常是小麥)磨碎并加熱而制成的一種食品。它是一種由小麥粉,酵母,雞蛋,脂肪,糖,鹽等制成的烘焙食品,并與水混合制成面團。經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品?,F今香包的種類很多,也是大家常吃的食品,所以我們就來一起看看其中一種簡單又美味的做法,以后想吃了都可以自己嘗試,也可以分享給家人朋友。


          香包的做法用料:

          高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、牛奶、法香、食鹽、白砂糖、黃油、糖粉。


          香包的做法步驟1:

          將除黃油以外的所有成分揉入烤面包機中,直至光滑,然后加入軟化的黃油。繼續揉直到膨脹階段。用濕毛巾蓋住并發酵一個半小時。


          香包的做法步驟2:

          將黃油軟化,加入糖,鹽和牛奶,然后充分攪拌。加入歐芹拌勻。將發酵面團分成6等份。塑造成15厘米的橄欖形,然后發酵0分鐘。


          香包的做法步驟3:

          面團的表面用刀縱劃一刀,然后放置15分鐘,用蛋液刷表面。擠壓刀口處餡料。將烤箱預熱至180度約20分鐘即可。


          香包怎么做好吃:

          1、揉面的時候一定要揉到光滑為止,這樣發酵才好。

          2、發酵的時候要注意時間,要是沒發酵好成品出來會不理想。

          3、烤的時候注意時間和溫度就可以了,不要太久或者太短。

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