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          【美食】油炸小黃魚的做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1271 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          油炸小黃魚的做法


          油炸小黃魚是一種家常風味的美味,炸得太深呈金黃色,香氣四溢,不僅在外焦里吃到內口嫩,而且味道鮮美。雖然有人會說油炸食品吃起來不健康,容易上火,偶爾可以一頓飯也沒關系,只要適量,解決嘴饞也是可以的。而且小黃魚含有豐富的蛋白質,礦物質和維生素,對人體有很好的補償作用,對體質脆弱的老年人來說,食用小黃魚可以收到很好的食療作用。因此今天就來教大家這道家常美食,學會以后就可以自己動手做做看了。


          油炸小黃魚的做法用料:

          黃魚、面粉、油、鹽、蒸魚豉油、料酒。


          油炸小黃魚的做法步驟1:

          清洗黃花魚,加入適量的蒸魚豉油,鹽,料酒,姜片,拌勻腌制半小時。


          油炸小黃魚的做法步驟2:

          將其腌制好后,倒出多余的醬汁,然后加入一大勺匙面粉,用干面粉逐個覆蓋小黃魚。


          油炸小黃魚的做法步驟3:

          將油加熱后放小黃魚,小火慢炸,使其熟透,兩面煎至略黃,第一次炸好小黃魚后,油加熱,放入炸好的黃魚,繼續小火慢炸至雙面深黃色即可。


          油炸小黃魚怎么做好吃:

          1、要選擇新鮮的小黃魚,而且要洗干凈處理好。

          2、可以根據自己的口味修改調料腌制。

          3、炸好第一遍后一定要再炸一遍,這樣的小黃魚更加酥脆,味道更好。

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