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          【美食】冬陰功湯做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1440 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          冬陰功湯做法


          冬陰功湯是泰國和老撾的酸辣口味湯品。也稱為東炎湯,在泰國很常見。主要成分是檸檬葉,香茅,蝦等。泰國餐館和普通百姓經常喝這種湯,從而成為泰國美食的代表。它在馬來西亞,新加坡和印度尼西亞等其他東南亞國家也很受歡迎。所以今天我們也來一起學學這道美食怎么做吧,以后學會了就可以給家里人做了。


          冬陰功湯做法用料:

          冬陰功醬、大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、鹽。


          冬陰功湯做法步驟1:

          洗凈蝦,草菇,紅辣椒,香茅,姜,青檸檬切碎切片。將蝦在橄欖油中炒至粉紅色。


          冬陰功湯做法步驟2:

          在鍋中加入6杯水,1湯匙鹽和2湯匙椰奶。在水中煮檸檬草,紅辣椒,檸檬片,薄荷葉和月桂葉,煮開。


          冬陰功湯做法步驟3:

          加入蘑菇并慢火煮3至4分鐘。加入魚露和檸檬汁調味。然后再放到冰箱過3-4分鐘就可以了。


          冬陰功湯怎么做好吃:

          1、首先食材一定要選用新鮮的,然后一定要清洗干凈處理好。

          2、煮的時候要注意時間和火候,調味也可以根據自己的口味隨意放。

          3、最后出鍋后最好放到冰箱里幾分鐘,這樣味道會更好。

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