可樂雞翅的做法竅門1
做可樂雞翅需要焯水嗎？做錯難怪不好吃，這樣做，從內而外都入味！可樂雞翅是最近幾年才流行起來的一道美食，很多小資范的人都特別喜歡做這道菜！因為這套才可以說是沒有任何的難度而言，只用一瓶可樂，幾個雞翅再加上一些姜蒜就可以了！其實這么簡單的可樂雞翅，很多人在做的時候也出現了問題！
可樂雞翅的做法竅門2
比如說有些人在做可樂雞翅的時候，就先把雞翅給焯水一下，認為這樣可以去掉雞翅的腥味，有些人則認為不用，那么到底應不應該焯水呢？其實如果做錯了這一步，做出來的雞翅就會非常的不好吃，其實正確的做法是不應該焯水！下面來和大家分享一下，做可樂雞翅最正宗的做法，即使不用焯水，做出來的雞翅一點都不腥，而且從里到外都非常的入味。
可樂雞翅的做法1
有些人會發現自己做出來的可樂雞翅，外面非常入味，是那種鮮甜的感覺，但是里邊一點都不入味，其實就是因為剛開始沒有腌制。首先我們需要先將雞翅放在清水中浸泡至少半個小時，這一步就把雞翅里面的血水給去除了，浸泡好之后再用清水沖洗幾遍，然后再雞翅的兩面，分別劃上兩刀到三刀，然后把它放到碗里邊放上調料腌制半小時！
可樂雞翅的做法2
沒有腌制的雞翅即使你之后的步驟做得再正確，里邊也不會很入味！腌好之后，大家不要以為直接放入鍋中加入可樂就可以了，其實還應該多一步，那就是用小火慢慢的把雞翅的兩面煎至微微的變色，鍋中傳出焦香味道，然后再倒入可樂，可樂倒進去之后把火轉成中小火，放上一粒八角，一片香葉，幾段小蔥結，姜片，倒上少量老抽還有鹽，這樣讓你做出來的可樂雞翅更入味！
可樂雞翅的做法3
小火慢慢的燉至15~20分鐘的時間，最后大火收一下汁就可以出鍋了，美味的可樂雞翅就做好了，經過這樣一系列操作出來的可樂雞翅絕對是從里到外都特別入味！
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