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          【美食】糖水的做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1298 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          糖水的做法


          糖水屬于粵菜系,是兩廣人們飲食習慣的一大特色。廣東糖水與廣西糖水由于地理位置相似,天氣相似,所以大部分以清潤、清熱為主。廣東省的順德市以其水牛奶聞名。廣東省的糖水將與牛奶成分混合,例如雙皮奶、姜撞奶。而廣西糖水以山藥和天然食品原料而聞名,因此廣西糖水將更加簡單自然,例如龜苓膏,清補涼,椰奶西米露。那么下面我們就來一起學習一下這道美食的做法吧,以后想吃了就可以自己做做看。


          糖水的做法用料:

          番薯、老姜、冰片糖、花生油。


          糖水的做法步驟1:

          將紅薯洗凈,刮去皮,將其切成小塊,在水中浸泡四至六個小時,換水五至六次,取出,將水倒出。


          糖水的做法步驟2:

          用中火加熱小鍋,加入花生油,將生姜拍扁,炒熟。


          糖水的做法步驟3:

          將番薯塊下鍋炒透,加750克水煮沸。加入冰片糖,煮沸直至溶解。然后盛出來就可以了。


          糖水怎么做好喝:

          1、番薯要選擇新鮮的,而且要處理干凈,放水里完全浸泡好。

          2、炒的時候不要炒太老,這樣味道會不好。

          3、可以根據自己的口味調整冰糖的量,喜歡甜的就多加點。

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