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          開休閑小吃快餐類小店該如何選址

          作者:gao342046836 | 分類:創業資訊 | 超過 805 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

            隨著生活物質水平的的進一步發展,休閑餐飲業更加發展壯大起來,商機更加廣闊。那么,針對于休閑小吃快餐類的該如何選址?下面詳細介紹下:

            一、選址前看規劃

            店址的選擇要搞清楚城市建設的規劃,既包括短期規劃,又包括長期規劃。有的地點從當前分析是更佳位置,但隨著市場的改造和發展將會出現新的變化而不適合開店;反之,有些地點從當前來看不理想,但從規劃前景看會成為有發展前途的新的商業中心區。因此,經營者必須從長考慮,在了解地區內的交通、街道、市政、綠化、公共設施、住宅及其他建設或改造項目的規劃的前提下,做出更佳地點的選擇。

            如在繁華街段設店之前,必須事先調查街道可能發生的變化。在繁華地段開設薯條加盟店需要高額的保證金,而且商店內外裝飾所花的費用也很多。

            因此,絕對的條件是必須能長期地保持薯條店的繁榮。然而,處在發展中的街道,選定的地點極易發生變化。新建地下街道、發展超高層建筑等等都會給飲食店帶來很大的影響。

            實際操作中還會產生其他種種情況,而且每次受到的影響對薯條店來說都是極為嚴重的,甚至很可能會難以收回投下的本錢。因此,在選擇繁華街道開店時,必須仔細調查至少在五年之內可能發生的變化。

            多調查是選擇店址的更好方法,但光跑光看還不行,還要記得把你的嘴巴帶上,順便問問附近商店的經營或其他與經營無關的情況,有時還會得到意想不到的收獲。

            二、好店址高租金

            我們常說寸土寸金。做生意選地址就是這樣的,好地址通常都是高租金。

            很多小生意都依靠店址的好壞,越是大眾生意,就越要舍得在店址上投資。在那些高店租的繁華地帶,你不要懼怕那里的高店租。在通常情況下,只要你的經營方向、經營策略、選擇的貨源沒有問題,在這些地方往往是高投入高回報。當然,在投資前你必須認真分析選擇這個店址、投入這筆資金能帶來多大的效益,你所要在此銷售的商品的利潤空間是不是夠大。

            開店創業首先要明白好店址的重要性,不要被寸土寸金的高店租嚇跑。有些創業者存在一種錯誤的意識:寧愿往店里多投資,也不愿意交高租金。但是,雖然寸土寸金,但正常情況下你賺的錢總會大大超過租金。因為好店面的高租金并不是一兩天形成的,也不是房東可以任意抬高的,它是房東和租金在長期利潤分成較量中形成的。

            三、開在路口

            緊鄰主干道,多路公交車設點在樓下,至市中心僅幾分鐘車程,交通極其便利……在以前,不少商店都以緊靠大馬路、主干道為一大賣點。而頭家亦因貪其方便,對些緊鄰巷子道旁的商店頗為垂青,這種情況一度令不少臨街商店得寵。

            但是,大馬路黃金地段也可能成為商店經營的死穴。首先,隨著車流量的不斷增大,緊鄰大馬路或主干道而帶來的噪聲、廢氣污染,與綠色、生態、環保、健康的流行居住趨勢背道而馳。這是路邊店的更大致命傷。其次,路邊店由于受市政規劃不確定因素的影響,遭受拆遷等的未來風險要大得多。政府對城市改造、規劃的不斷深入,越來越多的道路會面臨著拓建、改造的可能。在這種情況下, 容易受影響的無疑就是緊貼在馬路邊的路邊店了。

            四、拐角的位置較理想

            拐角的位置往住是很理想的,它們在兩條街的交叉處,可以產生拐角效應。拐角位置的優點是:可以增加櫥窗陳列的面積。兩條街道的往來人流匯集于此,有較多的過路行人光顧;可以通過兩個以上的入口以緩和人流的擁擠。

            由于商店位置面臨兩條街,選擇哪一面作為自己商店的正門,則成為一個十分重要的問題。一般的做法是,選擇交通流量大的街道作為商店的正門,即店面;而交通流量小的街道一面則作為側門。

            五、客流量較多的街道

            商店處在客流量 高的街道上,受客流量通行速度影響更大??墒苟鄶等司徒I到需要的商品。需要注意的是,客流量指的是步行者而不是那些乘車經過者。

            六、人口密度高的地區

            居民聚居、人口集中的地方是適宜開店的。因為人口一多,對商品和各類服務的需求也大,商業機會也就比較多。如果能在這種地方設置一個能為顧客提供優質服務的薯條加盟店,那就會有做不完的生意。而且,這種地方顧客的需求比較穩定,銷售額也不會驟起驟落,能夠保證商店的穩定經營。

            七、接近人們聚集的場所

            火車站、碼頭等交通場所,公園、影劇院等娛樂休閑場所,大商店、大機關單位等等的附近,都是開設薯條加盟店的良好店址。這些地方都可能有較多的人群聚集。只要有人,就會有消費需求,也就有商業機會。

            但要注意人多的地方并不都適合開店不要以為過路人便都是自己的顧客,來往行人越多生意就越興隆,這種想法是極其錯誤的。如果那些來往的行人是帶著某種明確目的的人,那么這些店就拉不住這類顧客。

            一些商業街的行人就是這樣。商業街的行人往往帶有很明確的辦事目的,恐怕很少有人會沖動地上館子進去用餐。相反,游樂街上的行人就不同,他們不是非在什么時候趕到什么地點,辦完什么事情不可。

            因此,在選擇什么樣的街道設店時,不但應當考慮來往行人的數量,而且還應考慮來往行人的性質。

            八、同行密集生意好

            同行密集客自來,這是經商古訓。人流吸引人流,商業吸引商業,生意大家做,才能造成一方繁榮的景象。隨著時代的發展,商業經營形式在發生著變化,也提升著檔次。

            在商業經營中,在某一些街道或地點,集中經營同一類商品,以其商品品種齊、服務配套完善為特色,可吸引大量慕名而來的顧客。

            如我國一些城市街道出現了一些經營某種商品為主的特色一條街或商品城。這種經營方法對生產者、消費者都有利,對商品經營者更是適應,市場需要的一種高明的競爭舉措。

            九、繁華地段不一定是好店址

            有的地方,表面看來,車水馬龍,人流如織,但并不是聚客的地方。這就是在鬧市新開店很快就失敗,而在小巷開店卻生意紅火的重要原因。

            你所經營的行業與你所選的店址合拍,該店址則為好店址。簡言之,只要能使你的商店生意興隆的店址,不管商店的位置是在商業中心還是偏僻小巷,都是好店址。因此,你在開店時,你要考慮你所經營的行業是否適應相關地區人們的需要。

            十、交通便利的地區

            旅客上車、下車人 多的車站,或者在幾個主要車站的附近。也可以在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道上設店。

            以上就是開加盟店的一些選址方法,選址的時候還是需要靈活應變的,照搬照做有時候還是不適合的,所以要根據自己開店的自身狀況來選址,并注意調查,這樣生意才會長虹!

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