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          【美食】土豆怎么做好吃、土豆泥的做法

          作者:gao342046836 | 分類:美食 | 超過 1243 人圍觀 | 已有 0 人留下了看法

          土豆怎么做好吃、土豆泥的做法


          你問我怎么吃土豆?我只能告訴你,練習太多了,人手不夠。今天,我們將分享一個新的做法,土豆,不炒或燉,不炒,外脆外嫩,老少皆宜。讓我們看看怎么做!


          土豆泥的做法用料:

          一個土豆,一小塊黃油,一個蛋黃。


          土豆泥的做法步驟:


          土豆泥的做法1、

          土豆削皮,切成薄片,放入盤子里,上鍋蒸。


          土豆泥的做法2、

          蒸熟土豆,用筷子戳進去。放入一小塊黃油,用勺子把土豆和黃油攪勻。(有了黃油,會有一種更乳白色的香味。如果家里沒有黃油,你可以用色拉油代替。菜籽油不宜添加,會有菜籽油的味道,不好。)


          土豆泥的做法3、

          搗爛后,把蛋黃倒入鍋中,繼續用勺子攪拌均勻,再把土豆、蛋黃和黃油混合。(注:倒蛋黃時,土豆泥的溫度不宜過高。如果土豆泥是熱的,你需要冷卻一段時間。


          土豆泥的做法4、

          用密一點的漏勺過濾一下土豆泥。(如果家里有料理機,可以直接放入料理機中攪拌。)剪去裱花袋的前端,套上裱花嘴,將土豆泥放入裱花袋中。


          土豆泥的做法5、

          在烤盤上涂一層油,把土豆泥擠到烤盤里。在200度的烤箱里烤200分鐘。由于每個烤箱的火力值不同,具體的烘烤時間和溫度需要自己掌握。只要土豆泥是棕色的,酥脆的,就可以烤。

          這道土豆塔就做好了,外殼兒是酥酥的,里面是軟軟的,不用油炸,吃著更健康,老少皆宜。

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