這種馬鈴薯排骨是一種常見的菜肴，每個人的烹飪方法都不盡相同。 雖然王俊凱的排骨很有吸引力，但步驟并不復雜，烹飪要求也不高。 炸豬排和土豆柔軟可口，配有特殊的調味料 - 老撾甘草，增添了一種味道，讓我們脫穎而出，讓人垂涎三尺。 不是說，今天我們將重現王俊凱這種土豆排骨的做法，喜歡吃排骨和土豆都有福氣，喜歡的朋友不妨在家里共同品嘗！
土豆燒排骨的做法材料：
排骨 400克、土豆 1個、青菜椒 半個、黃彩椒 半個、雞蛋 1個、洋蔥 半個、香蔥 少許、蠔油 1湯匙、鹽 1茶匙、淀粉 2茶匙、老干媽 1湯匙、孜然粉 少許、鹽 少許
土豆燒排骨的做法步驟1、
把排骨剁成塊，然后用清水浸泡5分鐘，把血水泡出來后再沖洗一遍，把水分瀝干，放入蠔油、鹽、淀粉，敲入一個雞蛋清
土豆燒排骨的做法步驟2、
用手把所有調料抓勻，不要怕臟，用手抓能使排骨更好的入味；
土豆燒排骨的做法步驟3、
腌制排骨的時候我們來準備土豆，把土豆切成滾刀塊，不要太大塊；
土豆燒排骨的做法步驟4、
鍋內放入多些油，油溫8成熱時放入土豆，用中火一直把土豆炸到金黃，期間用筷子攪拌一下防止土豆黏連在一起，炸好后撈起控油備用；
土豆燒排骨的做法步驟5、
把腌制好的排骨一塊塊夾進油鍋內，先用小火炸，炸到表面微黃后再轉中大火炸到排骨焦黃，如果一開始就用大火容易導致排骨表皮焦了里面還沒熟，排骨炸好后撈起控油備用；
土豆燒排骨的做法步驟6、
把彩椒和洋蔥都切成小??；
土豆燒排骨的做法步驟7、
鍋內放入少許油，倒入洋蔥和菜椒翻炒1分鐘左右，炒出香味；
土豆燒排骨的做法步驟8、
再把炸好的土豆和排骨倒入鍋內翻炒；
土豆燒排骨的做法步驟9、
放入1湯匙的老干媽，撒上一點孜然粉和鹽翻炒20秒左右，最后撒上蔥花就可以了。
閱讀本文的人還閱讀：：
額 本文暫時沒人評論 來添加一個吧
發表評論