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          2020年04月27日餐廳在開業前需要準備的物品
          　　就餐廳而言，除必要的設備如餐桌、餐椅、空調等外，還必須準備大量的為顧客直接服務的物件和各種用具。由于種類繁多，購置之前往往容易疏漏，但切記不要忘記以下用品：
　　1、轉臺
　　轉臺也稱轉盤，為一般宴席酒席或會餐時，十人以上圓桌面上放置使用的。為的是方便就餐顧客，將菜放在轉臺上轉動菜晶。這種設備既方便賓客之間相互禮節的讓菜，增加宴席中的氣氛，也可賓客自便享用，達到滿意的效果。轉臺一般為透明或咖啡色玻璃制品，其底座裝有軸承，用時輕輕拔動盤面，所需菜點就會轉到顧客面前。更加隨意更加衛生。
　
          

          分類：創業資訊  |  超過 1108 人圍觀  |  本文標簽：餐館顧客一般不銹鋼顏色
           

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