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          2019年12月08日【美食】大盤雞的正宗做法
          新疆大盤雞,又稱沙灣大盤雞,是1980年代著名的新疆菜。它主要由雞塊,土豆塊,四川粉皮和帶狀面條制成。在餐桌上有五顏六色,光滑的辣雞和柔軟的土豆,有香辣味,有濃湯。這道菜獨特而新鮮。它結合了中國西北地區人民的大膽辣味和四川老人們的瘋狂的麻味兒。今天我們就來一起看看這道美食最正宗的做法。大盤雞的正宗做法用料:三黃雞、土豆、尖椒、啤酒、番茄醬、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、老抽、糖、鹽。大盤雞的正宗做法步驟1:將雞肉切成4厘米的小塊。將水倒入鍋中,煮沸。將雞肉焯燙3分鐘,然后將其取出。用水沖洗并瀝干
          分類:美食 | 超過 1287 人圍觀 | 本文標簽:大盤雞
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