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          2019年12月17日【美食】燒雞的做法
          烤雞是中國的傳統菜肴。有些烹飪方法是把裹著糖衣的雞油炸,然后用香料制成的鹵水煮熟。成品烤雞具有肉香、肥而不膩、不散的特點。燒雞的原料:童子雞燒雞的輔料:砂仁、肉桂、丁香、豆蔻、草果、陳皮、白芷、食用鹽、姜、蜂蜜、水燒雞的做法步驟1、童子雞去毛、斬掉雞爪,用刀在暴露食管氣管,在臀部和腿部之間切開7-8厘米長的口子。并把內臟去除。燒雞的做法步驟2、小木棒蔥肚腹內撐起,將兩條腿放入口中,將兩翼放入口中,使兩端形成半圓形,然后將表面的水分瀝干燒雞的做法步驟3、瀝干后的雞身抹上蜂蜜放入150度到160度的
          分類:美食 | 超過 1605 人圍觀 | 本文標簽:燒雞童子雞
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