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          2020年04月20日如何評估店鋪的價值
            時至今日,“商鋪是金”的說法已經深入人心,每個在售的商鋪物業都吸引了大量準備開店的投資者。然而,由于缺乏專業指導和對市場的盲從,在商鋪投資方面普遍存在很大的失誤,給投資人帶來較大的潛在風險。   如何評估商鋪物業的價值?   經常被問及這樣的問題:這個鋪值多少錢?其實這個問題的答案不在任何專家或發展商那里,也許投資人應當自己去做一些小的研究,答案就在我們自己的手中。   商鋪屬于生財工具,一定要保證我們的承租人能夠在這個地方賺錢,這樣才能保證自己的回報長期穩定可靠,因為沒有人愿意賠本租
          分類:創業資訊 | 超過 675 人圍觀 | 本文標簽:餐館人流顧客
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          2020年04月18日餐廳選址地段的種類及特點
            要想成為餐飲行業的佼佼者,必須準確定位你的消費群,不僅要明了他們的收支情況,還要分析他們的消費傾向,從而明確自己的目標市場。因此,不管你正在籌劃開店,還是正在營業,都必須徹底對餐飲店的地址做充分的研究?,F在就將地段的種類及特點分述如下:   車站附近   在車站附近來往的乘客是主要的顧客群,其中不乏上班職工、學生等,因此,待客方式一定要按不同對象來劃分,尤其是在處理定價方面。但要注意一點,假日的顧客與平常的顧客也不一樣,一定要有所區別,假口的顧客主要目的是等車、坐車,因此開決餐店就較為適
          分類:創業資訊 | 超過 707 人圍觀 | 本文標簽:餐館顧客因此
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          2020年04月18日如何選擇有利的店址
            店面選擇是一項大的、長期性投資,關系著店鋪發展前途。店址是將來經營目標和制訂經營策略的重要依據。這其中包括店址的選擇和店面的考察。  ?。ㄒ唬┻x擇適合你的店址   選擇店址,首先應當理解"商圈"的概念。商圈是指一定商業區的顧客吸引力所覆蓋的范圍,它是維持一定銷售額的顧客如何存在的地域范圍。由于受消費習慣、市場傳統、交通等因素的影響,特定區域的市場往往形成特定的商圈。   1、在商圈中選擇   在商圈選擇中,為了適應人口流動情況,便利廣大顧客購物,在擴大銷售的原則指導下,絕大多數端點都
          分類:創業資訊 | 超過 689 人圍觀 | 本文標簽:顧客餐館城市選擇人流
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          2020年04月17日餐館經營者怎樣做好店面裝修
            餐館的店面裝修非常重要,相當于一個人的臉,別人對你的店的 印象,就都在這張“臉”上了。所以店面的裝修還是很值得多花一些時間和精力的。無論是店外裝修,還是廳內擺設都應予以足夠的重視。   一個餐館,它的整體外觀、氣氛格調、檔次環境都是從裝修方面體現出來的。適當良好的裝修可以給人一種安全、舒適、滿足的感覺,顧客們可能會因此而經常到你這里來就餐。試想每一位走入你店里的顧客,都能夠享受到那種美好的感覺,這是一件多么有利的事情!因此,店面的裝修好壞決定著顧客對餐館的 印象,高明的餐館經營者都十分注重
          分類:創業資訊 | 超過 968 人圍觀 | 本文標簽:餐館裝修設計色調
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          2020年04月17日中小餐館常見疑難雜癥有哪些
            中小餐館是我們餐飲經營的主體,也是比較容易出現的經營管理問題的一部分,很多中小餐館出現的經營管理上的疑難病癥的情況甚至極為相似:顧客回頭率低,餐館定位高不成低不就,餐館同行間的競爭激烈和餐館裝修環境不適應等,以上的問題在我們中小餐館經營過程中屢見不鮮,小面小可就針對以上的中小餐館常見疑難雜癥,在網上查了些資料,希望可以幫助到您。   中小餐館常見疑難雜癥-顧客“頂多回頭三次”,怎么辦?   黑龍江哈爾濱陳老板:   病癥:   我們是一家特色餐飲連鎖品牌的加盟店,主打“鐵鍋烤大鵝”,
          分類:創業資訊 | 超過 633 人圍觀 | 本文標簽:經營餐館中小
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          2020年04月16日要想創業當老板如何安排資金
            開店自然需要大筆資金,主要費用規劃有:   1,初期規劃費用:包括用于會計核算、法律事務以及前期市場開發的費用,還有一些電話費交通費之類的管理費用。   2、裝修設計和設備購置費用。用于建造或租賃房屋、購置和安裝必要設備,購買首批原材料等。這些設施和設備包括廚房中的烹飪設備、儲存設備、以及冷藏設備,運輸設備,加工設備,洗滌設備、空調通風設備,安全和防火設備等。   3、開辦費及營運資金。包括營銷費用、廣告費用、雇用和培訓員工的費用等。還應該考慮不可預見的準備金,一般為前幾項總和的5%—
          分類:創業資訊 | 超過 748 人圍觀 | 本文標簽:設備資金廚師餐館
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          2020年04月16日不同地段如何選擇餐飲項目
            不同地段選擇不同的餐飲項目   1.如果經營者選擇在車站附近經營,其主要顧客群便是來往的乘客,包括上班職工、學生等。在此地段 適合開設快餐店,并慎重處理的是定價問題,要分不同對象而有所不同。如成都小吃、麗華快餐等。   2.如果商鋪開在公司集中區, 主要的顧客為上班職工,其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天。因此,開在此處的餐飲商鋪如何應付午餐高峰時期的顧客以及如何處理假日及周末生意清淡時的局面成為選擇該地段要考慮的重點。如九州漁港(茶餐廳)、湘鄂情、上島咖啡等中高檔兼備。   3.如果選
          分類:創業資訊 | 超過 741 人圍觀 | 本文標簽:顧客餐館經營選擇原料
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          2020年04月14日中華餐飲網教你如何設計一本合格的菜單
            開一家餐廳,除了選址裝修,制定菜單也是重中之重。但是,菜單該怎么設計,有哪些基本要素?作為一名餐飲創業者,特別是沒有經驗的可以仔細了解一下。   拿到菜單,首先我們會注意到菜單的形式。有些餐廳是一整本的,有些是單張的,還有一些像點心紙那樣。但是無論哪一種形式,都是包含了菜名、價格以及冷熱主食等分類的。   制作或設計一份菜單,有以下幾個基本原則:   01   菜單的制作要注重本身的完整性  ?。?)菜單的四大基本要點。   ,要照顧到冷菜、熱菜、湯菜的品名、順序和價格(菜品沒有
          分類:創業資訊 | 超過 723 人圍觀 | 本文標簽:菜單設計餐館考慮
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          2020年04月14日餐飲開店成功率從0升到70%是怎樣做到的?
            餐飲業是創業者較為容易進入的行業,因為其門檻不高、受眾客戶群廣。一家餐飲業能否長久經營下去的首要因素就是選址問題。一家餐廳應該如何選址,以及在選址方面有哪些值得借鑒的熱理論與冷知識。   關于選址,每開一家門店都要去實地考察測量。要對整個商圈人數做統計,要測量自己門店和競爭對手的客流,還要算出未來5年的總銷售額才決定要不要在這個地方開店。   但是這樣精準的測算需要耗費大量的人力物力,一般的餐飲店無法做到,社區商鋪人流密集需求大,是投資輕餐飲的優選!   選址要考慮客流量   “客流
          分類:創業資訊 | 超過 757 人圍觀 | 本文標簽:餐館名字客人穩定文化
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          2020年04月12日教你如何開餐館的方法是什么
            步:選店面   兩種地方是更好的選擇   一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午生意。杭州的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。在杭州城西商住區,大的酒店往往都開不好,做得好的都是一些特色小餐飲店。   選擇店面的渠道有很多種??梢酝ㄟ^媒體廣告、門店前的轉手廣告,也可以直接找新開發的房子,和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后,直接找上門和店面業主聯系,不
          分類:創業資訊 | 超過 761 人圍觀 | 本文標簽:餐廳餐館顧客可以選擇
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