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          2020年04月23日餐館的周邊環境與交通的重要性
            人們常說,一件事情的成功離不開“天時地利人和”這三個必要條件,那么,對開餐館投資者而言,“地利”這一說法就包括餐館四周的環境和交通方便程度。   行業認為,適宜新建餐飲的地基不僅要能夠承載起餐館這一建筑物,還要考慮其影響到餐館運作的大氣、水質、土質的清潔度。更好是餐館附近無污染源,即是無地下污水、無垃圾堆、無放射性等污染源。這種要求不僅僅是對顧客的負責,還解決了一些顧客心理上的犯忌。   試想一下餐館開設在水泥廠、化工廠、煤場或醫院堆放廢物垃圾的附近,會有多少人肯光顧呢?因為特定的環境原
          分類:創業資訊 | 超過 907 人圍觀 | 本文標簽:餐館顧客交通
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          2020年04月15日餐飲連鎖店的商圈定位和選址策略
            中式快餐店和西式快餐店在商圈選址的消費定位上就存在很大差異。   ? 1、中式快餐消費人群的職業化、年齡層次和消費習慣都比較模糊。   2、而西式快餐的主要消費人群基本為年輕的職業白領和學生族。消費者年齡層次基本在15-25歲之間。   因此,西式快餐對商圈的選擇要求有明顯的區別。如商業街區、重要交通集散地和大學校園旁邊。   而中式餐飲店的商圈選擇主要以:繁華商業區、交通集散點、商務辦公樓集中區、學校、醫院、高級住宅生活區等。   快速外賣食品銷售網點選址策略一般以:交通集散點、
          分類:創業資訊 | 超過 683 人圍觀 | 本文標簽:選擇交通消費
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          2020年02月18日餐廳選址的幾大典型戰略
            1.選在交通便利處   我們先來看兩條廣告:   "88元享原價118元周記茶餐廳精美下午茶雙人套餐!地處繁華商圈,交通便利!蒸點六選一、炸點五選一、冰沙二選一、飲品六選二,品味地道經典港式小點!”“布魯茲西餐廳雙人套餐!原料進口,英國大廚親手烹制,地處三元橋黃金地段,交通便利”。   細心的人會發現,雖然這兩則廣告差異很大,但都涉及到了一點,那就是“交通便利”。人們常說,一件事情的成功離不開“天時地利人和”這三個必要條件,那么,對開餐館投資者而言,“地利”這一說法就包括餐館四周的環境
          分類:創業資訊 | 超過 663 人圍觀 | 本文標簽:餐廳客流顧客交通
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          2020年02月03日餐廳選址秘訣
            選址要考慮的因素很多,主要涉及地理、經濟、市場3個方面。   (1)區域規劃   當選中某一區域后,必須了解該區城的規劃是否有拆遷和重建項目,以及這些項目涉及的位置和動工時間,要避免在餐館成本收回之前遇到拆遷和重建而蒙受損失或失去地理優勢。要警醒周圍餐廳環境可能發生的變化,因此,必須在向有關部門咨詢清楚后,才能確定餐館的具體位置。   (2)環境特性   餐館周邊環境的特性直接影響餐館的經營,必須根據其特性做出相應的對策。比如對商業區、商務區、工業區、大學區、娛樂區或住宅區等不同特性
          分類:創業資訊 | 超過 1017 人圍觀 | 本文標簽:餐廳餐館選擇交通
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