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          2020年02月27日餐飲開店之前不得不看的5大注意事項
            有的人一看見某某店鋪轉讓,覺得其門面不錯,價格也不貴,便貿然接手,殊不知開店之后才發現目標市場太小,甚至造成“無人上門”的窘境,但為時已晚。若你平時細心觀察,有時便會發現某店鋪上經常都寫著轉租二字,老板換了一個又一個,說明都沒賺到錢。相反的情況是:有的店鋪幾年來一直沒有改變,這說明該店有生意可做,有錢可賺,其選擇是正確的。一般來講,開店之前的市場調查包括以下幾個方面:  ?、俚赇佒車h境如何。環境的好環有兩種含義。   一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的店開在公共廁所旁或附近,不遠處
          分類:創業資訊 | 超過 771 人圍觀 | 本文標簽:店鋪位置方便
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          2020年02月26日餐飲店選址的15條真經
            開餐廳,好的選址就像好的出身,起跑線就可以甩掉別人一條街。人的出身不可以選擇,但是餐廳的選址卻可以把控。多位餐飲行業資深人士根據自己的經驗,總結出15條選址真經!對照一下,是否有理!   1、客流冷清的店鋪不要去租。   客流來往很冷清的街道店鋪,一定有它冷清的原因,就算你大約覺得它應該會賺錢,也不要信這個邪。好多知名的重慶火鍋品牌都犯了這樣的錯誤。   2、不要相信酒香不怕巷子深的老話。   時代不同了,沒有誰非要在你這里吃飯才行。一定要讓你的店引人注目,比如奇火鍋解放碑銀座店因在
          分類:創業資訊 | 超過 622 人圍觀 | 本文標簽:餐館店鋪定位你的
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          2020年02月26日如何開一家餐飲生意火爆的餐飲店
            如何開一家餐飲生意火熱的餐飲店,這個問題也是很多創業開餐飲店的新手一直關注的問題,小編我也有開餐飲店的想法,所以就去網上查了些資料,針對如何開一家餐飲生意火鍋的餐飲店做了調查分析,希望能幫助到大家。   金山餃子王原本是街邊店,現在在向著商超店方向轉型,并且已經有商場門店在嘗試中。轉型商超店關鍵在于定位的調整,總體來說包括:經營思路的定位、產品的定位、服務的定位、營銷的定位。   1.經營思路的定位。   依據財務精細的預算來進行選址,房租費用,物業費用,運營成本都是重要的參考數字,特
          分類:創業資訊 | 超過 743 人圍觀 | 本文標簽:生意定位店鋪
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          2020年02月23日春節過后生意冷清,餐廳如何度過疲軟期
            一般來說,春節過完,餐飲業便要進入一年中 漫長,也是 疲軟的經營淡季?;旧弦獜拇竽晔逡恢毖永m到4月份,生意才會逐漸回暖。   是什么導致餐廳年后生意蕭條?主要分兩點:   1.客流量減少。春節期間消費爆發,導致節后民眾消費力減弱。   2.員工短缺。節前大批從業人員返鄉,節后返程務工時間晚,造成人力短缺的“真空期”。   那么這一節后疲軟期,餐廳該如何過度呢?   提升外賣平臺排名   既然節后這些問題不可避免,那餐廳不如“另辟蹊徑”,尋找不怎么依賴這些因素的盈利途徑——外賣
          分類:創業資訊 | 超過 1912 人圍觀 | 本文標簽:店鋪餐廳活動
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          2020年02月23日餐飲選址陷阱
            餐廳選址的門道非常多,根據定位的不同,你可以有無限多的選擇,但以下這些陷阱是切記要注意的:   1.客流冷清的店鋪不要去租:客流來往很冷清的街道店鋪,一定有它冷清的原因,雖然你大約覺得它應該可以賺錢,也不要信這個邪。好多知名的重慶火鍋品牌往往都容易犯這樣的錯誤。   2.絕不相信酒香不怕巷子深的老話,時代不同了,沒有誰非要在你這里吃飯才行。一定要讓你的店引人注目,比如奇火鍋解放碑銀座店因在樓上,所以在下面人行道上就立了一個很大的廣告位。這年頭,注意力就是競爭力。   3.情愿去租房價高
          分類:創業資訊 | 超過 717 人圍觀 | 本文標簽:店鋪你的生意這樣
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          2020年02月21日開餐飲店選址如何有特色
            開一家小店,選址很重要。但是并不表示熱鬧的地方或是人流多的地方就會為你帶來現金流。決定一家店鋪成敗的,除了地點,還有很多其他條件需要考慮,例如經營項目、節約成本等。不信,請看下面的兩個實例:   場景一:在鱗次櫛比的高檔商務樓與 商場的環繞下,一家明清家具小店的出現顯得有些突兀,與周遭濃郁的都市氣息有著諸多的不協調。   選址說:目標鎖定高檔商務樓賣他們想不到的商品。   2005年下半年的一次偶然機會,蔡老板得知南京市珠江路有—家店面要出租,看房子的時候,朋友都勸她:“這兒人流量這么
          分類:創業資訊 | 超過 766 人圍觀 | 本文標簽:如果店鋪早餐商店
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          2020年02月20日餐廳開店選址要注意的細節
            相對來說,餐飲業是一個門檻并不算很高的行業。但每天依然有不少餐廳倒閉,其中有一些是因為管理不善而倒閉的,而更多的還是因為經營不善,而選址、定位、定價等與之有著很大的關系。   “方向不對,努力白費’,“知己知彼,百戰不殆”。經營餐飲業,很重要的一項就是要經常進行市場調研活動。其目的就是做到知己知彼,將投資風臉降到 低,從而為企業找到一個正確而堅實的經營方針。除了在內容上有所不同,餐飲業市場調研的方法與其他企業的調研方法基本相同,一般都包括以下幾個方面的內容。   1、餐飲店附近的環境如何
          分類:創業資訊 | 超過 695 人圍觀 | 本文標簽:店鋪位置經營餐廳
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          2020年02月19日餐飲店四招選址的方法
            招:選右避左聚人氣   在中國傳統的商居選擇文化中,“右主聚,左主散”一直是人們尊崇的商鋪選擇定律。究其原因,其實很簡單。   ,中國是一個以右利者為主的國家,人們在生活中大多習慣以身體右側為主要做事方,即經常以右手、右腳來做事,因而在購物、觀望時均有向右側看、向右側偏的習慣和趨勢。   第二,在中國,人們的行走和汽車的行駛,一般都被要求必須遵照“靠右側行駛”的規則,因此,一般選擇在“主馬路和人行干道”主要流向右側的商鋪和店鋪很容易引起消費者的注意和重視,而位于左側的店鋪則由于相隔較遠
          分類:創業資訊 | 超過 877 人圍觀 | 本文標簽:店鋪選擇商店
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          2020年02月14日致餐飲業新手的實戰技巧
            1、要控制要口味,餐飲大忌   艾德熊中國公司倒閉就是因為美國總部停止供應招牌產品————雪山樂啤露,自己又沒有開發能力而倒閉的。做餐飲,口味這關一定要過,就算自己不會做,但是口一定要刁,起碼找個好廚子的能力要有。想做餐飲的先想想自己能不能控制好口味,起碼不要被人說不好吃。   2、選址,有了好口味,加上好選址,基本就成功了一半   至于怎么選址,就要做好自己店鋪產品的分析,分析主要消費群體是什么人,是中年人,還是青年人,還是女孩,還是學生,是情侶,還是上班族他們的比例各占多少,人均消
          分類:創業資訊 | 超過 690 人圍觀 | 本文標簽:多少店鋪自己
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          2020年02月11日租餐飲店面,如何避開下面這些陷阱?
            做生意,選個好地方是關鍵,但是選鋪面,簽合同里面里面門道也多,陷阱防不勝防。在這小編給大家一些建議,如何避開下面這些陷阱?   1.房屋用途陷阱   承租商鋪前,一定要去所在房地產交易中心進行產權調查,了解清楚房屋是否為商業用房性質、土地是否是非住宅性質,可承租作為商鋪使用,如果不是,那就不要選這個鋪面了,這里開店是無法辦營業執照的,非法經營的風險大家可千萬不要冒。   2.鋪面是否適合做生意陷阱   看鋪面時,轉租人一定會把鋪面夸的天花亂墜,那些話聽聽就行,那么好他干嘛不做了呢?還
          分類:創業資訊 | 超過 1029 人圍觀 | 本文標簽:鋪面房東店鋪是否
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