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          2020年05月09日開快餐店在起名時的九大忌
            快餐店的起名有高低、雅俗之分。店名不好,不但發揮不了促進作用,反而影響利潤。故在起名時應注意以下事項:   1.忌用冷僻字和多義字   快餐店店名是供顧客呼叫和使用的,所以一定要大眾化,要讓顧客認識。店名當中如有顧客不易辨認的字,顧客怎么會記住這個快餐店呢?以冷僻字、多筆畫字或不規范字取名,是影響快餐店店名廣泛傳播的主要原因之一。   2.忌用多音字和歧義諧音   我國漢字中多音字占很大一部分,這是因為漢語有一字多義的特點。如果將多音字用在快餐店的店名上,則會給人帶來種種不便,讓顧客
          分類:創業資訊 | 超過 1323 人圍觀 | 本文標簽:快餐顧客面積座位消費
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          2020年05月05日開餐飲店賺錢的八大絕招
            一、要有特具一格、人無我有的風味。   每個餐飲店,都必須擁有幾道特殊風味的菜肴,以吸引那些好美食的客人。這幾道菜是很難讓別人模仿的招牌菜,也是 容易創造利潤的菜。因為美味可口的菜肴會令客人不計較價格。   二、經常變化菜式。   隨時根據客人的口味調整菜單,并依季節的變化調整口味。由于現代消費者對飲食的嗜好變換迅速,所以惟有不斷地讓客人有鷴感,才能不至于使他們日久生膩。   三、使客人感受家外之家的感覺。   餐飲店中聰明而熱心的經營者和服務人員,都視客人如親人,經常地和客人進行
          分類:創業資訊 | 超過 837 人圍觀 | 本文標簽:快餐顧客客人面積
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          2020年05月04日創業者投資餐館時的規模如何確定
            餐廳的面積從理論上講可能是越大越好,因為營業面積越大,那么可容納的客人也就越多,從而帶來更高的銷售額和獲取更多的利潤。但在實際中,過大的營業面積和餐館規??赡軙o你帶來額外的負擔,因為每一平方米店面你都要付房租和裝修費。而且,如果餐館過大、而顧客稀少的話,可能會給潛在新顧客的光臨產生負面影響。   ,確定餐廳的面積首先取決于你的投資的能力。在你的投資預算中,有一大部分資金用于房租。即使你對餐館有一個理想的面積標準,但是如果房租超過你的預算范圍,你也只能放棄。當然,在此房租預算的范圍之內,餐
          分類:創業資訊 | 超過 830 人圍觀 | 本文標簽:面積座位餐館消費
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          2020年04月23日中小型餐館如何定位裝修風格
            有些小的餐館經營者在裝修餐館前,總想將店鋪設計得更豪華、更現代。能在激烈的商海競爭中受到消費者的歡迎,結果往往事與愿違,不根據自己餐館的具體情況,因時因地的靈活掌握裝修的內容和檔次。過分強調豪華,而忽視了文化品味和大眾化的構思,不會收到好的效果。   中小餐館服務的對象,一般以廣大工薪階層為主。所以,它的裝修從表至里,既要有文化品位能突出自身經營的主題,又要符合消費群體的定位。   比如,在某社區或大專院校周邊開餐館,內外裝修都典雅華麗、店面描金畫銀,飛檐斗拱,朱紅圓柱、古色古香。門前兩
          分類:創業資訊 | 超過 768 人圍觀 | 本文標簽:餐館顧客裝修面積
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          2020年04月19日餐飲店老板降本升利的十八法
            每個做老板的都希望自己的飯店生意興隆,希望廚師們把成本降得更低。這就給現代廚師們出了個嚴峻的課題。那么,成本降到什么程度為好?怎樣去降低成本而又不影響飯菜質量?本人在此淺談自己的幾點看法,供同行們參考。   一、少買、勤買。有經驗的廚師都知道自己飯店正常的客座數。根據這一點,要做到心中有數。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意特別好的時候,就應多去采購幾次。   二、庫存的貨盡量用完再進,以免久放變質。   三、采購部門應隨時了解市場信息及菜價的變化,及時通知主廚或廚師長。   
          分類:創業資訊 | 超過 1146 人圍觀 | 本文標簽:快餐顧客客人面積經營
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          2020年04月10日開餐廳這10個店鋪指標一定要記住
            餐飲選址看地段看人流量,但是除了這些外,開餐廳還需要考察鋪面本身的指標,比如消防安全、樓高等。   01房租要求   單月房租更好在預估營業額的1/4—1/3以下;更好無轉讓費;能夠保證3年以上的租期;房租可有適度遞增,但盡量遞增變緩或是遞增數值越小越好(遞增幅度不能超過8%)。   不建議投資養店期過長的店面,雖然房租相對劃算,但是如果養店期過長,也容易夜長夢多,所以一般建議養店期更好在半年以內為宜。   02面積要求   依據自己開店的定位以及資金實力來確定使用面積。小店使用面
          分類:創業資訊 | 超過 698 人圍觀 | 本文標簽:要求如果面積更好房租
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          2020年04月04日餐飲加盟開店:必看五大創業“攻略“!
            餐飲加盟店看似門檻低,不過,倘若不懂其中的門道,便很難開的長久。但是如果能懂得以下分享的五大攻略,或許能幫你少走彎路。   1、選址,選對的不選貴的   餐飲加盟店都想開到繁華的商業中心。難道是位置越好生意就越好嗎?   餐飲加盟開店選址要看定位和資金。   如果你開的店只做普通的大眾餐,沒必要開到市中心,因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈,根據自身的資本實力進行選址。無論選擇哪個商圈,選址敲定前一定要算清楚一筆賬。要知道,相較于傳統的熱門商圈,一些新晉的、有發展空間
          分類:創業資訊 | 超過 698 人圍觀 | 本文標簽:店鋪盡可能面積選擇
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          2020年03月25日餐廳選址時,必須考慮的12項關鍵評估指標
            選址是開餐飲店的開端, 誰都愿意選一個生意興隆的旺地。但人在事中迷,事與愿違的情況并不少見,即便是有經驗的餐飲人通常也會犯錯誤。   看走眼有時并不在當事者本人,而在于事物的變化和綜合因素,這些因素,其中哪一點都有可能起作用。   因此開餐廳,選址是你開展餐飲事業的重中之重,選址決定了開店成功率的60%。   新開店鋪的選址評估策略,是將選址諸多重要指標當中,選擇出 重要的12項指標作為首要的評估內容。   如下圖所示,有12項評估指標以及相應的權重,包括:租金日營比25%,主商圈1
          分類:創業資訊 | 超過 776 人圍觀 | 本文標簽:評估指標以上面積車道
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          2020年03月24日開餐廳除了好地段,這10個店鋪指標一定要記住
            餐飲選址看地段看人流量,但是除了這些外,開餐廳還需要考察鋪面本身的指標,比如消防安全、樓高等。   01   房租要求   單月房租更好在預估營業額的1/4—1/3以下;更好無轉讓費;能夠保證3年以上的租期;   房租可有適度遞增,但盡量遞增變緩或是遞增數值越小越好(遞增幅度不能超過8%)。   不建議投資養店期過長的店面,雖然房租相對劃算,但是如果養店期過長,也容易夜長夢多,所以一般建議養店期更好在半年以內為宜。   02   面積要求   依據自己開店的定位以及資金實力來
          分類:創業資訊 | 超過 660 人圍觀 | 本文標簽:要求如果面積
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          2020年03月16日餐飲店開業籌備期間的準備工作和詳細流程
            開業籌備期間的準備工作和詳細流程都有哪些呢?小可我想著自己開一家餐飲店,自己沒有開過餐飲店,初次創業開店,很多事情都不是很了解,有點迷茫,今天我在網上查了些資料,針對開業籌備期間的準備工作和詳細流量都有哪些呢?   小可針對這一問題在網上查了些資料,整理了一份有關餐廳開業籌備的流程和準備工作,同時列出一些注意事項,希望對準備開店的創業者有所幫助。   1.市場考察,確定餐飲品類。   2.店鋪選址。   3.籌集成本運營資金。   4.裝修裝飾店面,消防驗收等。   5.員工招聘
          分類:創業資訊 | 超過 2983 人圍觀 | 本文標簽:租金經營費用餐廳面積
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