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          2020年05月09日餐飲開店除了選址,這三個方面你不可不知!
            不少人都以擁有一個自己的店鋪為夢想,無上級、無 的日子想想都很愜意。   近年創業之風大盛,但想經營好一個店面也并非易事,除了選址、資金等內容外,店面的設計風格、品牌的文化與服務等都是創業者需要考慮的內容。   01   看設計:門頭必須簡潔大方   雖說以貌取人并非褒義詞,但在如今的社會,長得好看與否似乎成了衡量一切的重要標準。   向來以顏值著稱的OPPO手機,季度銷量排行榜就躥至首位。它能遙遙 于其他國產手機,與它的高顏值密不可分。開店也是如此,給人印象深刻的裝修也會成為經營
          分類:創業資訊 | 超過 3015 人圍觀 | 本文標簽:餐館顧客消費經營文化
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          2020年05月09日小吃加盟店選址講究的10個細節
            開餐飲小吃加盟店選址是很講究的,一般應該掌握以下10個細節。   1、交通便利。在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利于經營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。   2、接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點,來過的顧客向別人宣傳介紹,會比較容易指引人光顧。   3、餐飲小吃加盟選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展,會給
          分類:創業資訊 | 超過 3058 人圍觀 | 本文標簽:餐廳經營選擇消費
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          2020年05月09日開快餐店在起名時的九大忌
            快餐店的起名有高低、雅俗之分。店名不好,不但發揮不了促進作用,反而影響利潤。故在起名時應注意以下事項:   1.忌用冷僻字和多義字   快餐店店名是供顧客呼叫和使用的,所以一定要大眾化,要讓顧客認識。店名當中如有顧客不易辨認的字,顧客怎么會記住這個快餐店呢?以冷僻字、多筆畫字或不規范字取名,是影響快餐店店名廣泛傳播的主要原因之一。   2.忌用多音字和歧義諧音   我國漢字中多音字占很大一部分,這是因為漢語有一字多義的特點。如果將多音字用在快餐店的店名上,則會給人帶來種種不便,讓顧客
          分類:創業資訊 | 超過 1321 人圍觀 | 本文標簽:快餐顧客面積座位消費
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          2020年05月04日創業者投資餐館時的規模如何確定
            餐廳的面積從理論上講可能是越大越好,因為營業面積越大,那么可容納的客人也就越多,從而帶來更高的銷售額和獲取更多的利潤。但在實際中,過大的營業面積和餐館規??赡軙o你帶來額外的負擔,因為每一平方米店面你都要付房租和裝修費。而且,如果餐館過大、而顧客稀少的話,可能會給潛在新顧客的光臨產生負面影響。   ,確定餐廳的面積首先取決于你的投資的能力。在你的投資預算中,有一大部分資金用于房租。即使你對餐館有一個理想的面積標準,但是如果房租超過你的預算范圍,你也只能放棄。當然,在此房租預算的范圍之內,餐
          分類:創業資訊 | 超過 827 人圍觀 | 本文標簽:面積座位餐館消費
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          2020年05月03日餐飲店做好這四點就不被淘汰
            “雙11”到來,相信大家都比任何時刻更能清晰地感覺得到,在電商的沖擊下,從街邊到購物中心,以餐飲為主的商業行為已占領了大街小巷。   正因為餐飲行業的空前繁榮,它也正進行著一輪輪的淘汰與重塑,落后的慘遭淘汰,對餐飲行業來說,這是一個更好的時代,也是 壞的時代。   作為餐飲人,在哪些方面著重關注和改變,才能在這快速洗牌的時代不被淘汰?   一、行業準則——餐飲安全與誠信體系   餐飲的信用制度原是立業之本,對于之前粗放發展的行業而言,落后的監管、不足的社會認知加上巨大的經濟利益,很多
          分類:創業資訊 | 超過 867 人圍觀 | 本文標簽:餐廳重慶流程消費
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          2020年05月02日餐飲經營過程中如何運用柔性推銷詢問?
            柔性推銷是指營銷人員不做強勢推銷,而以溫柔的手法造成一種氣氛,以便使顧客產生消費欲望的一種營銷方法。   1.引起顧客注意的詢問。營銷人員在給客人介紹菜品時,大多數客人員不過是耳朵在聽,眼睛在看別的地方,腦袋里想著別的事情。遇到這種情況,營銷人員須引起顧客的注意,要站在他人的立場,為他著想,這樣才能引起共鳴。   2.作好營銷要點的詢問準備。當營銷員對客戶的需要全然不知時,要事先做好充分的詢問準備,在面談時,就能尋找到自己渴望知道的東西。   3.播下“欲望的種子”。當營銷人員了解了事
          分類:創業資訊 | 超過 796 人圍觀 | 本文標簽:快餐消費者消費
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          2020年05月02日餐飲創業當老板如何打開市場
            俗話說的好“好的開始是成功的一半”。開門紅對餐飲企業來說格外重要。   開業一定要火熱   開業之前一定要造勢!買幾百塊的鞭炮在快到吃飯時間的時候在飯店門口放,更好連著放幾天。有條件的還可以請表演隊來煽風點火,再有能力點的還可以請一些名人來做一個開業典禮,要是打算節省一點就印宣傳單,但一定要彩色的,宣傳單的背景色要綠色。   發放宣傳資料:   讓店內員工以店為圓心1公里為半徑向周圍小區發放。如果認識城建或者聯合執法部門的人,就可以在街口立廣告牌或者路標牌。做這些的目的就是為了多賺眼
          分類:創業資訊 | 超過 744 人圍觀 | 本文標簽:消費廣告或者宣傳投放
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          2020年05月01日餐飲企業怎樣改善設施適應消費需要
            根據馬斯洛需要層次理論,餐飲企業應掌握顧客的需要層次,滿足不同層次消費者的需要。經營者也要了解、掌握消費者的需要及其變化發展規律,根據不同層次的需要,采取相應的改善措施,以吸引消費者前來消費。因此,我們在經營餐廳、酒樓時,通過了解不同層次消費者對餐廳、酒樓設施的審美心理,不斷改善餐廳設施,提高服務檔次,以適應各類消費者的消費需要。   (一)增添設施,提高檔次   餐飲企業要更好地為顧客服務,提高服務質量,當然要靠加強管理,提高服務水平,但也必須不斷改善設施,更新或增添必要的設備,以滿足
          分類:創業資訊 | 超過 1308 人圍觀 | 本文標簽:消費者廣告價格心理消費
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          2020年04月30日餐飲老兵總結了11個選址技巧,讓你餐廳爆滿
            開餐館至關重要的一件事就是選位置。位置選得好,餐館在經營上可謂成功了一半。   在餐館選址問題上,業內一直存在一個較大的分歧點,即究竟是花高價選個“好位置”,還是花低價選個“大面積”?   對這個問題的認識,也是衡量餐飲投資者經營眼力的重要標準??上У氖?,很多人入行多年仍然找不到答案,損失了許多資金。   近年來,餐飲投資人在選址上特有、突破傳統的經營案例屢見不鮮。雖然看法不盡相同,但餐館選址還是存在一些業內通用的規律性原則的。   餐館選址的基本原則是什么?   1.車流多人流少
          分類:創業資訊 | 超過 673 人圍觀 | 本文標簽:餐館消費位置商場
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          2020年04月30日餐飲行業的五大經營風險、十一大營銷心理
            前言:剛入行的餐飲創業者 缺的就是經驗,在沒有經驗的前提下開店很多時候都是憑著感覺走,很多時候別人說什么就是什么,這樣的話餐廳的生意怎么會好。那么開餐廳想成功避開哪些風險,提高成功率,把可能的經營問題的行為降低到 低。今天小編總結了以下幾點餐廳創業經營風險和 常見的十一條營銷心理,希望能幫到大家。   餐廳創業   五大經營風險   一、消費需求認知錯誤   簡單說來,就是不清楚周邊餐飲消費習慣,在此基礎上盲目開店,導致客流群未達到預期目標。比如一些西式餐廳,給為消費者提供低價位高品
          分類:創業資訊 | 超過 1518 人圍觀 | 本文標簽:餐廳消費者產品顧客消費
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