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          2020年05月09日如何巧妙利用光線營造餐飲店格調
            光線不僅起到店內照明的作用,同時也是決定餐飲店格調的關鍵因素之一。光線的種類及光線的強度都對客人的就餐時間有影響?;璋档墓饩€會增加客人的就餐時間,而明亮的光線則會加快客人的就餐。此外,彩光的色彩是應考慮到的又一因素。彩光的色彩會影響人的面部和衣著。紅色光對家具、設施和絕大多數的食品都是有利的。綠色和藍色光通常不能用于照射客人。桃紅色、乳白色和流行色光線可用來增加節假日熱情友好的氣氛。   要在設計中合理地運用光線,可以從以下的兩個方面進行:   熒光、白熾光、色光、燭光等的運用。在餐飲店
          分類:創業資訊 | 超過 880 人圍觀 | 本文標簽:光線客人音樂區域設計
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          2020年05月08日如何設計好的餐廳菜單
            菜單設計是一項藝術性和技術性都較強的工作。一份好的菜單,既能滿是各種賓客的需求,又能保證為你取得良好的經濟效益。   (一)菜單設計者   菜單設計在很大程度上受到設計者本身態度和能力的限制。設計者要富有創造性想像能力,并對菜肴本身和飲食烹飪有特殊的興趣,不應把設計菜單看做是一項日常雜務性工作,而應充分認識到菜單的重要作用。作為經營者,你如果有能力勝任,完全可以自己來做,這樣,你的餐館的發展方向也就能完全按照你的意思確定。當然,也可以讓你的廚師長承擔,或者設置一名專職菜單設計者??傊?,菜
          分類:創業資訊 | 超過 1229 人圍觀 | 本文標簽:菜單餐館設計客人
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          2020年05月08日如何降低快餐廳設計裝修成本
            快餐廳是營運人們快節奏的生活需求而發展起來的一支餐飲行業,社會不斷在發展生活的不斷在提高,人們對高質量的生活越來越青睞,快餐廳設計裝修要滿足人們對高質量生活環境的追求。   我們再進行餐廳裝修設計時 關心得莫過于費用的問題和裝修的好壞等。在現代這個裝修公司也如雨后春筍般越來越多,設計服務也是千奇百怪。怎樣選擇一個滿意的在價位方面又能接受的裝修公司成為了人們裝修的難題。   快餐廳設計時我們要考慮兩個因素:一是找個專業的裝飾公司讓他們給做出預算,二是考慮裝修設計的美觀及各項要求。   裝
          分類:創業資訊 | 超過 849 人圍觀 | 本文標簽:空間裝修設計餐廳
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          2020年05月06日快餐廳設計如何提高它的實用性
            在快節奏的生活環境下對于餐飲行業衍生出來快餐廳,以求能夠更好的滿足人們對于生活的需要,鄭州快餐廳設計裝修講究和突出的就是一個“快”字;那么對于快餐廳設計我們如何提高它的實用性呢?   1、提高實用性的主要途徑首先從空間的利用率上著手,必須把整個功能區做一個很好的梳理,哪個功能區是重點打造,需要多大的面積,以及要體現在什么位置上合理這都是非常重要的,在對餐廳設計裝修的過程中都需要做好規劃,像廚房、衛生間、吧臺點餐區等的大小都是要重點考慮的。   2、立面和頂面設計不同于其他類型的餐廳,快餐
          分類:創業資訊 | 超過 905 人圍觀 | 本文標簽:餐館裝修設計快餐
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          2020年05月04日餐廳店標設計的現實意義
            餐廳店標與餐廳名稱都是構成完整的餐廳標識系統的要素。店標是指餐廳店面標識系統中可以被識別,但不能用語言表達的部分,可以說店標是店名的輔助,是餐廳店面標識系統的圖形記號。有特色的店標自身能夠創造商店認知、餐廳聯想和消費者的餐廳偏好,進而影響餐廳體現出的質量與顧客的餐廳忠誠度。   好的店標能引發消費者聯想,尤其能使消費者產生有關餐廳經營商品類別或屬性的聯想。此外還能激發食客的就餐欲望,從而對該餐廳產生好的印象。例如,米老鼠、快樂的綠巨人、康師傅方便面上的胖廚師以及凱勃勒小精靈等。   俗話
          分類:創業資訊 | 超過 923 人圍觀 | 本文標簽:餐廳設計消費者標識
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          2020年05月03日餐廳店面的五大裝修設計攻略
            店面裝修是一件很復雜的系統工程,需要重點考慮的很多方面的設計,以下是為你提供店面的五大裝修設計攻略:   店面設計的攻略一:天花和地面的設計   店鋪中的天花與地面設計也是與經營的商品密不可分的。一般店面首層經營的都是化妝品和珠寶首飾、名表等,因此只要建筑允許,盡量挑空高一些(一般首層層高5.5米,其他樓層層高5米, 低不宜低于4.5米),便于設計造型天花。在百貨公司中,一般都有2-4個樓層經營服裝服飾、鞋包等商品,這樣的樓層高檔百貨通常也采用結構造型天花,中低檔的百貨公司通常采用礦棉板
          分類:創業資訊 | 超過 1163 人圍觀 | 本文標簽:設計裝修裝飾
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          2020年05月03日淺析餐廳裝修設計之餐廳分類
            一、餐廳裝修設計應考慮當地文化   結合當地文化,從各方面搜集有關當地的文化資料,包括基本的材料、家具、燈飾、藝術品以及一些民間雕刻及圖案、飲食習慣等等,作為設計的藍本,把各種零碎的素材整合起來,再加上一些餐廳應有的規律,便成為一家在功能上與觀賞價值同樣高的餐廳了。   二、餐廳裝修設計應緊扣餐廳主題   主題是一家餐廳設計的靈魂,要讓客人進來后有一個也可以有多個的亮點,好像一部電影高潮部分可以有幾段,但 終導演想給觀眾知道的是什么,寓意是什么,這才是 重要的。主題必須緊緊圍繞你的餐廳
          分類:創業資訊 | 超過 687 人圍觀 | 本文標簽:餐廳設計主題
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          2020年05月02日主題餐廳裝修的關鍵問題
            餐廳普通裝修與主題性裝修是不一樣的,主題餐廳裝修要與某個主題有關,不能隨便隨意裝修,主題餐廳裝修離不開自身的特色與習慣,餐飲裝修公司的設計師為大家說有關主題餐廳裝修的關鍵。   一、經營形式是主題餐飲空間創意設計定位的關鍵   內容與形式這一哲學原理是辨證統一的關系。在創意設計當中,餐廳內容表現為餐廳功能內在的要素總和,創意設計形式則是指餐廳內容的存在方式或結構方式,是某一類功能及結構、材料等的共性特征。在創意設計時,應該充分注意內容與形式統一。   二、民俗習慣、地區特色是主題餐飲空
          分類:創業資訊 | 超過 788 人圍觀 | 本文標簽:空間餐廳廚房環境設計
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          2020年04月29日主題餐廳裝修設計定位
            餐廳普通裝修與主題性裝修是不一樣的,主題餐廳裝修要與某個主題有關,不能隨便隨意裝修,主題餐廳裝修離不開自身的特色與習慣,下面是萬眾裝飾的設計師為大家說有關主題餐廳裝修的關鍵。   一、經營形式是主題餐飲空間創意設計定位的關鍵   內容與形式這一哲學原理是辨證統一的關系。在創意設計當中,餐廳內容表現為餐廳功能內在的要素總和,創意設計形式則是指餐廳內容的存在方式或結構方式,是某一類功能及結構、材料等的共性特征。在創意設計時,應該充分注意內容與形式統一。   二、民俗習慣、地區特色是主題餐飲
          分類:創業資訊 | 超過 716 人圍觀 | 本文標簽:空間主題環境設計餐廳
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          2020年04月28日餐廳裝修設計遇到的安全隱患
            餐飲業中的安全問題一直是讓人頭疼的一點,安全事故亦頻頻發生,在經歷了多次血的教訓之后,人們慢慢從中吸取了很多經驗,意識到了餐飲裝修中一些亟待解決的重要安全問題。   提到安全隱患,我們腦海中 個想到的必然是火災,的確,大部分時候我們所見到的都是火災,由于操作過程中的一些不當之處而引起了火災。而我們今天要講的是裝修過程容易引起火災的部分,在做餐廳餐飲裝修的過程中,常常會使用到的一些材料屬于易燃物品,一定要注意材料的擺放,保證這些材料遠離火源,此外,電路施工和電氣安裝的時候也要科學規范,在安裝
          分類:創業資訊 | 超過 740 人圍觀 | 本文標簽:建筑建筑藝術設計裝修餐廳
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