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0- 2020年04月21日餐飲店開店前期需要籌備的工作要點有哪些
- 想要更順利的做好一件事,就必須在做事之前做好準備工作。因此,投資者在開餐飲店之前也要做好充分的準備工作。首先做市場調查看看當地人的口味,其次確定開什么類型的餐飲店,然后選址,看租金和根據周邊人群消費水準定的價格和預期收入是否能盈利, 后選擇加盟還是獨立開店,店鋪風格設計,設備,人員,供貨商,試營業及開業時間,開業活動(知名度,讓潛在客戶群體知道店鋪的存在)
從資金的籌備來說,一般有兩種情況:一種是資金總量有限,這時就要在資金限量內對飯館餐飲店的規模、檔次,以及從籌建到正常運作的周期進行
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0- 2020年03月07日開一家餐館都需要哪些費用
- 一、開一家餐館設備設施費用:一個餐館選定店址開張之初,方方面面都需要用錢,此時投資者會覺得用錢如流水。對一個原來是空白的餐館來說,很多錢是非用不可的,但要用得其所,用得所值。我們不妨將所有的設施以清單形式一一列出,做到一目了然,再精打細算,力爭將開餐館前的費用用得好,用得合理。下面是各種設施估算費用的內容。設備設施費用是餐館籌建費用中較大的項目之一。這些設施包括:廚房設備中的各種烹飪設備、貯存及冷藏設備、運輸設備、洗滌設備、加工設備、清滌設備(洗碗機等)和保溫設備。其他大型設備,如空調、通風
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0- 2020年02月24日餐飲業選址講究講究哪些策略
- 餐飲業選址消費能力評估
雖然商圈內的人口數一定程度上決定著他們的消費能力,但有時并不能完全代表餐飲店能吸引的有效客流。這還取決于商圈內的家庭狀況、人口密度、客流量、購買力等多種因素。
餐飲業選址家庭狀況
商圈內家庭構成決定了未來餐飲店的類型。新時代的人越來越注重自己的飲食結構,提倡營養與口味的協調,崇尚多功能的飲食。對于一個由年輕人組成的兩口之家,飲食就會偏重于色澤和口味,而在一個有獨生子女的三口之家的家庭中,他的飲食需求主要是以孩子為核心來進行的,因而更注重營養與衛生。家
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0- 2020年02月05日投資開餐飲店必需做好的五個估算
- 隨著餐飲業的發展,加盟投資中西式快餐業的投資者越來越多,投資開餐飲店必需做好五個估算。
一、對營業空間(建筑物)費用的估算。
無論是租賃、在房產市場現行購買或新建建筑物,首先要考慮的是營業空間所在的地理位置是否處在飯館餐飲店營業的"黃金地段",地段不同,租金、房產的售價和造價相差很大,即所謂一分錢一分貨,若是開設中小型飯館餐飲店,對此就應作全面權衡,慎重確定,并按照確定的選擇以市場行情單價為依據,分別進行估算。
二、設備、設施費用的估算。
中小中西式快餐餐飲店的廚房設
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