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          2020年02月26日餐飲店選址的15條真經
            開餐廳,好的選址就像好的出身,起跑線就可以甩掉別人一條街。人的出身不可以選擇,但是餐廳的選址卻可以把控。多位餐飲行業資深人士根據自己的經驗,總結出15條選址真經!對照一下,是否有理!   1、客流冷清的店鋪不要去租。   客流來往很冷清的街道店鋪,一定有它冷清的原因,就算你大約覺得它應該會賺錢,也不要信這個邪。好多知名的重慶火鍋品牌都犯了這樣的錯誤。   2、不要相信酒香不怕巷子深的老話。   時代不同了,沒有誰非要在你這里吃飯才行。一定要讓你的店引人注目,比如奇火鍋解放碑銀座店因在
          分類:創業資訊 | 超過 622 人圍觀 | 本文標簽:餐館店鋪定位你的
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          2020年02月23日餐飲選址陷阱
            餐廳選址的門道非常多,根據定位的不同,你可以有無限多的選擇,但以下這些陷阱是切記要注意的:   1.客流冷清的店鋪不要去租:客流來往很冷清的街道店鋪,一定有它冷清的原因,雖然你大約覺得它應該可以賺錢,也不要信這個邪。好多知名的重慶火鍋品牌往往都容易犯這樣的錯誤。   2.絕不相信酒香不怕巷子深的老話,時代不同了,沒有誰非要在你這里吃飯才行。一定要讓你的店引人注目,比如奇火鍋解放碑銀座店因在樓上,所以在下面人行道上就立了一個很大的廣告位。這年頭,注意力就是競爭力。   3.情愿去租房價高
          分類:創業資訊 | 超過 717 人圍觀 | 本文標簽:店鋪你的生意這樣
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          2020年02月18日餐廳開業前服務員要學會什么
            1、上下班時間,員工行走路線?2、酒店儀容儀表的要求?3、包房、大廳的餐位以及位置?4、開餐前的準備工作?5、值班職責?   6、餐后收尾工作?7、席間服務的糾正。8、酒水的開瓶以及服務時的手法糾正?9、服務禮貌用語的正確使用?10、熟悉酒店的管理人員并禮貌稱呼。   11、認識菜肴以及熟悉汁醬的搭配?12、服務流程操作的監督與指導。13、接聽電話的程序?14、如何幫助客人開房?15、幫助熟悉酒店的應知應會。   16、菜肴、酒水價格。17、工作中的三輕、四勤?18、認識海鮮、熟悉價格
          分類:創業資訊 | 超過 784 人圍觀 | 本文標簽:顧客你的餐廳商業
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          2020年02月14日到底要不要干餐飲,先問問自己這三個問題再說
            小可我今年有想法自己開一家餐飲店,針對新手的我,有很多的顧慮,開餐飲店好不好做,能不能做,自己適不適合開餐飲店呢,這些問題一直困擾著我,針對到底要不要干餐飲,這一問題在網上查了些資料,做了分析,希望能夠解開我的困惑,也能幫助到您。   想開餐飲店,到底能不能做?自己的條件是否適合干餐飲?成功率又有多少?   沒啥好做的,開個餐飲店吧,行不行,能不能開?小可認為,要先問自己三個問題:   1、餐飲是個勤行,你準備好了嗎?   2、開店的準備工作有多少?   3、你準備投多少錢,投資的
          分類:創業資訊 | 超過 797 人圍觀 | 本文標簽:如果你的一個
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          2020年02月09日餐飲店長為什么這么努力,卻依然覺得有無力感
            作為餐飲店長,你每天忙忙碌碌營業額卻沒有提升?   你每天累得丟掉了生活還是沒有一點進步?   一定是你沒有找到方法!   以下幾個方法,助你輕松工作!   你的努力是否為真的努力   努力不是僅僅花了時間而已,而是你努力的結果,當然這個結果并不一定就是說你每天提升了多少營業額,不是你做了什么事,而是你到底做成了哪些事情。這些事情的重要性和有效性又有多大,如果你做的這些事情都是些雞毛蒜皮、可做可不做的,對提升營業額來講也是沒有必要的,那就肯定是沒有結果的;再者,你做事的效益怎樣?
          分類:創業資訊 | 超過 839 人圍觀 | 本文標簽:努力員工一個事情你的
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