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          2020年05月05日開餐廳流程,教你如何開店
            開餐廳前的定位   開餐廳要想開門見喜,就要做好開業前的籌備工作。開業籌備涉及的范圍很廣,但如果我們能夠做好下面四個方面,那么餐廳成功經營就指日可待了。   1、正確界定目標市場   傳統中餐有八大菜系,二十四種風味,但各地各人的口味、喜好不一,若想“一網打盡”是不可能的。所以新開餐廳必須確定自己的顧客群:是一般工薪階層,還是高層消費者;是青少年,還是中老年;是喜歡口味重的北方居民,還是喜歡清淡的南方居民等。   2、確定競爭對手   在明確自己的市場客戶群體的前提下,分析自己開業
          分類:創業資訊 | 超過 787 人圍觀 | 本文標簽:餐廳資金經營
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          2020年04月16日要想創業當老板如何安排資金
            開店自然需要大筆資金,主要費用規劃有:   1,初期規劃費用:包括用于會計核算、法律事務以及前期市場開發的費用,還有一些電話費交通費之類的管理費用。   2、裝修設計和設備購置費用。用于建造或租賃房屋、購置和安裝必要設備,購買首批原材料等。這些設施和設備包括廚房中的烹飪設備、儲存設備、以及冷藏設備,運輸設備,加工設備,洗滌設備、空調通風設備,安全和防火設備等。   3、開辦費及營運資金。包括營銷費用、廣告費用、雇用和培訓員工的費用等。還應該考慮不可預見的準備金,一般為前幾項總和的5%—
          分類:創業資訊 | 超過 748 人圍觀 | 本文標簽:設備資金廚師餐館
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          2020年04月14日開蛋糕面包店需要哪些投資
            1、開蛋糕面包店需要哪些投資   開蛋糕面包店時需要的資金主要是存貨投資、應收賬款投資、固定資產、尚未達到營業損益平衡點以前負的現金流量,以及意外損失基金。開蛋糕面包店之前,必須籌集一定數額的開辦資金,作為實現經營范圍的經濟基礎。蛋糕面包店,法律則規定了其注冊資本的 低限額。一經申報批準,注冊資金就成為投資人的合法權益,受到法律的保護。  ?。?)存貨投資它通常是由所計劃的年銷售額和存貨周轉率來決定。  ?。?)應收賬款投資應收賬款是顧客欠的購貨款。  ?。?)固定資產主用于建筑、地
          分類:創業資訊 | 超過 1072 人圍觀 | 本文標簽:面包資金投資冷氣
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          2020年04月02日餐飲創業者怎樣合理籌資
            學廚師,想開餐館創業的新東方學子數不勝數。他們雖然年紀不大,但是志向高遠,無論是初中畢業學廚師的,還是高中畢業學廚師的,均表示在長沙新東方學好廚師以后,要自己創業開店。   創業開店=技術+資金。對于本身學廚師的新東方學子而言,技術方面的問題就不要太傷神了,那么問題就只有怎樣合理籌集資金了?據一名新東方成功學子及創就業之星介紹,開店創業資金籌集的合理原則有兩點:一是確定合理的資金需求量;二是確定資金的合理結構。   合理的資金數量是指按計劃規模計算的籌建費用與經營活動之所需的資金數量與能
          分類:創業資訊 | 超過 798 人圍觀 | 本文標簽:資金朋友合理
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          2020年03月15日西式餐飲選址的要訣
            經濟的發展加速了文化的交流,而中西文化的交融也正潛移默化地改變著國人的生活方式。   “民以食為天”。近年來,西式餐飲正在悄無聲息地滲透到國人的生活中,大有落地開花漸行漸盛之勢,這自然引得投資者垂涎三尺,紛紛投身其中。然而投資失敗者也不在少數,究其根源,選址不當往往是禍首之一。因此,了解西式餐飲業選址規律是弄潮西餐領域的必修之課。   餐飲是個龐大的門類,其中包含著極為細致豐富的分支,各自的選址原則和標準不盡相同。而作為“舶來貨”的西式餐飲,也可以簡單地劃分為快餐、正餐和休閑餐三個大類。
          分類:創業資訊 | 超過 928 人圍觀 | 本文標簽:面包資金西式投資冷氣
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          2020年03月12日餐飲開店創業者必看的“攻略“!
            前言   餐飲服務創新是指發生在餐飲服務中的各種創新行為和創新活動,即提供與以前不同的服務滿足,通過服務概念、服務傳遞方式、服務流程或服務作業系統等方面的變化改善和變革,向顧客提供更高效、周到、準確、滿意的服務產品,增強顧客忠誠度,創造更大的價值和效用。   選址,選對的不選貴的   餐飲加盟開店選址要看定位和資金。如果你開的店只做普通的大眾餐,沒必要開到市中心,因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈,根據自身的資本實力進行選址。   鎖定消費群體,算好賬   選定商圈
          分類:創業資訊 | 超過 790 人圍觀 | 本文標簽:店鋪服務盡可能面積資金
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          2020年03月07日餐飲開店籌集資金的注意事項
            對于餐飲業的創業者來說,更大的困難就是如何獲得資金。創業者如果籌不到足夠的創業資金,不僅“寸步難行”,而且還有可能導致你的餐飲品牌無法生存下去。因此,創業者必須正確地認識融資的重要性,想辦法通過融資解決創業的資金問題。只有資金到位,并合理運用,創業者才有可能在盡可能短的時間內,取得良好的開局。創業者在籌措資金的過程中,要注意以下幾個要點。   1、籌資的原則   餐飲業創業者的籌資方式是多種多樣的,但以下幾個原則必須注意。   (1)資金利息低廉的原則   以貸款方式籌措的資金是要支
          分類:創業資訊 | 超過 878 人圍觀 | 本文標簽:資金創業者成本借貸
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          2020年03月02日開餐廳需要的啟動資金
            所開的餐館不管是私營餐廳還是個體工商戶,都需要不小的啟動資金數目。開辦經費和周轉資金,啟動資金越充足越好,只有這樣,開店時才會游刃有余。以一家180平方米左右的中型特色土菜館為例,如果餐位是120個,那么裝演費(包括購置廚房設備、餐桌餐椅和碗筷等用具)約15萬元、房租10萬元(視當地而定),約總投入25萬元。   一、餐廳啟動資金項目的構成   1.固定啟動資金   (1)店面租賃費。   (2)店面裝修費。   (3)經營設備費用,包括廚房用品和餐廳桌椅、空調、餐具,等等。  
          分類:創業資訊 | 超過 1298 人圍觀 | 本文標簽:資金餐廳貸款
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          2020年02月14日餐飲開旺店興榮必須要了解的七個原則
            開旺店之前的七原則:   1, 力求創新   只有努力創新的餐飲店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人, 終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。   2, 追求成長   做餐飲店如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰,就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。   3, 確保合理的利潤   不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種,才能不斷發展。
          分類:創業資訊 | 超過 778 人圍觀 | 本文標簽:設備資金廚師
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          2020年02月10日創業者開餐館所需投入的資金
            沒有足夠的資金,做任何生意都是空談。資金是開辦企業的物質基礎,唯有資金雄厚,才可能充分考慮餐館的經營模式和附加功能,甚至從一開始就可以著手制定較為長遠的經營戰略,充分利用資金和時間,為經營打下堅實的基礎。那么開餐館究竟需要準備多少資金呢?通常的做法是做一個詳盡的預算,預算包括以下內容:  ?、俚曜猓?年需要支付的租金。  ?、谠O備和用品:開業時必須采購的設備和用品的金額。  ?、垩b修:開業前必須完成的室內外裝修的費用。  ?、茉希褐辽賶蛴萌熘烈恢艿目梢员4娴脑系慕痤~。  ?、?!--autointro-->
          分類:創業資訊 | 超過 1070 人圍觀 | 本文標簽:餐館資金經營能力
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