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0- 2020年04月27日快餐店選址十不宜有哪些
- 在這里,我們從不少餐飲專業人士關于開快餐店選址的經驗之談中總結出“快餐店選址十不宜”,這對準備開快餐店的老板們有一些參考價值。事實上,這十不宜也是很多人熟知的。
1、不宜在人口稀少的地方開快餐店
如果快餐店所處地域的常住人口少,并且流動人口又不多,那么就會缺乏人氣,很難形成相對穩定的消費群。
2、快餐店門口不宜有障礙物
被建筑物擋住的店面影響快餐店的能見度,會減弱客源。特別是快餐店門口不能正對著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹,空氣會不流通,一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。
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0- 2020年04月23日分析一下不同區域餐廳選址的問題
- 商業區選址
在城市中選擇商場或商業大廈周邊開餐館應該是不錯的。因為這些地方購物人群廣泛,客源也相對豐富。雖然這些人群是以購物為主,但也有一部分人需要休閑和就餐。針對有些顧客購物時間緊迫,餐館的經營內容應以中、西餐和快餐形式為主。因為這些群體在就餐過程中不太注意菜品的價格高低和烹飪水平,多數菜品基本都能接受。而 喜歡就餐環境衛生、潔凈、舒適,喜歡菜的內容新、奇、特,以及時髦的創新品種,并且有可選性。在用餐方法上要求簡單,時間上求一個“快”字。所以選擇在這樣的地區開餐館,應以中式快餐或大排
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0- 2020年03月11日快餐店經營者選址的原則與方法
- 決定快餐店經營能否成功的因素有很多,其中重要的原因之一就是在有利的地段選擇一個有利的位置。它是快餐店籌備工作中重要的環節之一,是制定經營方針、選擇經營方式、確定投資力度等重要決策的前提條件。
?。ㄒ唬┻x址原則
快餐店的選址要遵循一定的原則。如果地址沒選好,即使快餐店再大,快餐質量再好,也有可能客流稀少。經營者在選擇地址的時候,不妨注意以下幾點。
1、交通便利
它是顧客決定消費行為的一個重要因素。因此,選擇地址時,一般要選擇在旅客上、下車較多的車站,或者在幾個主要車站的附
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0- 2020年03月03日餐飲經營者選擇商圈需考慮哪些因素
- 快餐店的商圈要考察同業的競爭實力, 終決定經營的重點。社會、經濟、政策等各種因素對商圈的形成和消費水平有著很大的影響,經營者在選擇商圈時,需對這些因素進行充分考慮。
1、社會因素
?。?)人口狀態。這是社會因素里 重要的一環。人口數量的增減或人口的集中區,均反映出此地需求量的大小,進而影響該區域餐館的客流量。
?。?)公共設施建設。新城市的形成、舊城市的更新、城市的重新規劃等,均有賴于公共設施的建設及景觀的改變,相對也提高了物價的水準。此外,交通的便利性也會導致外來人口的流入,
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0- 2020年02月15日餐廳選址的十大不宜地段
- 1、不宜在居民人口稀少的地區開餐館,如果餐館所處地域的常住人口少,且流動人口又不多,缺乏人氣,很難形成相對穩定的消費群。
2、不宜在高速車道旁邊開餐館。高速公路日夜川流不息的是車輛不是人,由于要保證車流的高速標準,高速公路絕對要求路面干凈安全,高速公路中間一般設有隔離設施,兩邊馬路無法穿越,而且公路旁邊也較少有商業網點和停車設施。
3、不宜在高層樓房上開餐館。高層開餐館一般廣告效果較差,也不方便顧客。盡管有些高層餐館也派咨客在樓下迎接顧客,但往往不如在地下的餐館容易贏得顧客的消費
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