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0- 2020年04月18日快餐店適合開在什么位置?
- 隨著生活節奏的不斷加快,快餐現在在咱們生活中越來越普遍了,方便而且越來越多元化。其中城市流動人口、工薪階層上班族、商業人士為快餐的主要消費人群,隨著這個人群的龐大,以及外賣市場的愈加成熟,未來中國人均快餐消費會強勁增長,市場潛力巨大。想要成功經營一家快餐店,人流是關鍵,但是選址也是頭等大事,那么快餐店到底適合開在什么位置呢?
1.交通便利的地方
決定一家餐飲店的生死存亡,交通是否便利也是關鍵因素之一,在選擇大概的區域之后,接下來就需要在該區域內細致的考察交通狀況,進行分析。
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0- 2020年04月16日如何開一家節約顧客時間的快餐廳
- 其實“快餐”這個詞本身就具有三層含義: ,它是指方便快捷的食品;第二,它是指一種快速的進餐方式;第三,它是指一種餐飲的經營模式??觳?, 早出現在德國,英語稱為“quickmeal”或“fastfood",引入中國之后,中文名稱就叫“快餐”,即烹飪好了的、能隨時供應的飯食。
1.快餐品種的選擇
品種選擇是快餐經營的重要環節,它在一定程度上決定著快餐店經營的成敗。
適合中式快餐經營的品種主要可分為三大類:
(1)飯食類。如炒飯、燴飯、蓋澆飯等。
(2)面條類。包括炸
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0- 2020年04月15日新手怎么開快餐店
- 新手開快餐店,可以接受別人的鋪面,也可以新開一家;可以自己做菜系,也可以加盟。
1、快餐品種的選擇
快餐店品種過多,首先會造成顧客選擇困擾;其次,廚房可能來不及應對訂單。所以選擇炒飯、炒面、包子一類制作簡單的食品,顧客點單后幾分鐘就能送到,贏得顧客喜歡,也增加了自己的收入。
2、快餐店的定位及選址
快餐服務于大眾消費者,通常在工薪階層階層、學生以及部分流動人口中更受青睞,而由于這類人群更重視商品的性價比,故而快餐店應隨流選擇中低檔次的定位。其位置應選擇在工薪階層或學生
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0- 2020年04月13日要使餐飲店生意興隆的七個原則
- 要使餐飲店的生意興隆,我總結了七個原則,看起來好像極為平凡,但若堅持應用,必定會產生奇妙的效果:
、力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人, 終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。
第二、追求成長。我個人認為做餐飲店如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰,就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。
第三、確保合理的利潤。不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優質的服務獲得正常的
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0- 2020年03月11日快餐店經營者選址的原則與方法
- 決定快餐店經營能否成功的因素有很多,其中重要的原因之一就是在有利的地段選擇一個有利的位置。它是快餐店籌備工作中重要的環節之一,是制定經營方針、選擇經營方式、確定投資力度等重要決策的前提條件。
?。ㄒ唬┻x址原則
快餐店的選址要遵循一定的原則。如果地址沒選好,即使快餐店再大,快餐質量再好,也有可能客流稀少。經營者在選擇地址的時候,不妨注意以下幾點。
1、交通便利
它是顧客決定消費行為的一個重要因素。因此,選擇地址時,一般要選擇在旅客上、下車較多的車站,或者在幾個主要車站的附
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0- 2020年03月10日快餐廳裝修寶典
- 1、快餐廳裝修主體拆改,讓空間更實用主體拆改是 上的一個項目,主要包括拆墻、砌墻、鏟墻皮、拆暖氣、換塑鋼窗等。拆改完的垃圾,要及時清理出去,保證室內的清潔,也是為了方便施工。此時,該把成品門定下來了。
2、快餐廳裝修水電改造,安排好每個空間的用途水電改造是 重要的環節,一定要確定好各區域功能。水電改造前,設計師應上門進行 次測量,幫你確定好電源、水路的改造方案。強電和弱點要保持20公分的間距,例如,插座和網線間要留20公分距離。尤其是后廚的布局和電器的位置擺放要由其注意。
3、快
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0- 2020年03月06日快餐店經營者的選址技巧
- 1、周邊環境
首先,快餐店周邊環境的特性直接影響快餐店的經營,必須根據其特性做出相應的對策。如對商業區、商務區、工業區、大學區、娛樂區或住宅區等不同特性的區域,快餐店要采用不同的營銷策略。其次,如果快餐店的周邊環境整潔,再加上營造較好的內部環境,如清潔的洗手間等,就能吸引更多的顧客。 后,當選中某一區域后,必須向有關部門進行咨詢,了解該區域的規劃,查看其是否有拆遷、重建項目以及這些項目涉及的位置和動工時間,避免在快餐店成本收回之前遇到拆遷和重建而蒙受損失或失去地理優勢。
2、經濟
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0- 2020年03月03日餐飲經營者選擇商圈需考慮哪些因素
- 快餐店的商圈要考察同業的競爭實力, 終決定經營的重點。社會、經濟、政策等各種因素對商圈的形成和消費水平有著很大的影響,經營者在選擇商圈時,需對這些因素進行充分考慮。
1、社會因素
?。?)人口狀態。這是社會因素里 重要的一環。人口數量的增減或人口的集中區,均反映出此地需求量的大小,進而影響該區域餐館的客流量。
?。?)公共設施建設。新城市的形成、舊城市的更新、城市的重新規劃等,均有賴于公共設施的建設及景觀的改變,相對也提高了物價的水準。此外,交通的便利性也會導致外來人口的流入,
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0- 2020年03月03日快餐連鎖店如何定價
- 快餐店更佳的訂價關系到的是店面未來的經營,也是很多的投資者 想知道的一個問題,現在小編已經為你總結好了快餐店更佳的訂價策略,希望能幫助你的店制定合理的價格,贏得 多的財富。
快餐店更佳的訂價策略是怎樣的?一般有三種訂價
1、多數快餐店主要是根據成本來確定食品為中心的訂價策略常使用兩種不同的方法飲料的銷售價格,快餐店的成本加成訂價法。即按成本再加上一定的百分比訂價,不同餐廳會采用不同的百分比。這是 簡單的方法??觳偷甑哪繕耸找媛视唭r法。即先定一個目標收益率,作為核定價格的標準,根據
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0- 2020年02月26日新手如何快速經營好一家快餐店
- 開快餐店創業,如何做好一家快餐店呢?說到這個,其實學問很多,你只要掌握了重點,那么賺錢就沒有想象中的那么難。如何開家餐飲店,這里給大家準備的開店全攻略。
1、做好定位
開一個快餐店,首先要清楚自己是做什么類型的,做的產品是什么?比如中式快餐、亦或是西式快餐都要有一定的規劃。不過有一點需要注意,快餐主打的是方便、經濟,為此不管做什么類型,切勿忽略這點。
2、店面選址
不管是什么類型的店面在選址方面都是很不容忽視的,特別是快餐,對于客流量的依賴是比較深刻的,特別是10元一
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