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          2020年05月05日餐飲加盟連鎖店的管理者應做什么?
            餐飲加盟連鎖店管理辦法中管理者應做什么?修煉專業技能   所謂“干一行,專一行?!庇衅湟欢ǖ牡览?,餐飲加盟連鎖店的管理者對餐飲加盟連鎖店的專業知識必須學精、學透才能夠真正的帶領員工工作,也是對員工負責任的表現。曾在一次聚會中,與幾位餐飲加盟連鎖店總經理一起溝通,席間談到:敬業和專業的問題。兩者同等重要。專業做為做好本職工作的基礎,敬業則是做好工作的前提。正如,作為廚師出身的你,要做出美味佳肴才算專業技能過關,而不能光有敬業,專業不精也做不好接待。   不論身在什么樣的位置上,餐飲加盟連鎖
          分類:創業資訊 | 超過 748 人圍觀 | 本文標簽:連鎖管理下屬專業
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          2020年03月14日餐飲管理專業可以做什么工作,就業前景怎樣
            餐飲管理專業在許多大學里都比較熱門,正由于看中現如今餐飲市場蓬勃的生機,有許多創業者都渴望從事這方面的工作。而選擇餐飲管理專業可以迅速吸收到更多有用的知識,在理論方面充實自己,那么具體來說餐飲管理專業可以做什么工作呢?該專業有前景嗎?   一、餐飲管理專業可以做什么工作   餐飲管理專業可以做餐飲總監,在駐店經理的 下,全面負責酒店餐飲的一切經營管理,了解餐飲市場的現狀及發展趨勢。餐飲總監是一個綜合的崗位,因為他的工作涉及到許多環節,他的角色相當于一個總管,許多方面都要負責和過問,因此所
          分類:創業資訊 | 超過 958 人圍觀 | 本文標簽:專業管理工作就業
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          2020年03月13日開餐廳6個選址秘籍
            開店選址就像找對象結婚,一旦選錯后面想要再換一個,就只能凈身出戶——代價非常之大!   鋪鋪旺經常會收到很多創業者咨詢:想找一家旺鋪,但自己沒經驗怎么辦?   選址是開店的開端,誰都想要找一個生意興隆的旺鋪,但現實卻經常事與愿違,不管是創業新手還是老手,統統在選址時交了不少學費。   比如很多新手認為,選址就是選地段,地段好閉著眼睛都能掙到錢??僧數觊_起來,才發現并不是那么回事,那些流水般的客人就是不進店, 后賠了一筆錢以關店告終!   套用李嘉誠的屈臣氏經驗來說,選址就是精準,精準
          分類:創業資訊 | 超過 657 人圍觀 | 本文標簽:信息平臺專業
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          2020年02月18日想把餐飲干好,靠的還是“后臺”
            但凡身邊人賺了點小錢,都想開家餐飲店試試,但是如果沒有強大的后臺,只是憑借著自我感覺良好,就進入這個領域,還是勸你要慎重。   “后臺”之一就是要有品牌后臺   1、品牌更具生命力   根據相關數據顯示,2018年開店存活率為56.5%,開店風險持續提升。   新開業店面面臨著高競爭、顧客選擇性增多、單品周期變短、環境變化加速等問題,因此新開業餐飲店面發現,店面回本期邊長了,同時抵御風險能力降低。   從前有些店面甚至可以沒有養店期,一開就火,而現在養店期不止短短幾個月,有些店面甚
          分類:創業資訊 | 超過 762 人圍觀 | 本文標簽:產品運營后臺強大專業
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