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          2020年05月09日餐飲開店除了選址,這三個方面你不可不知!
            不少人都以擁有一個自己的店鋪為夢想,無上級、無 的日子想想都很愜意。   近年創業之風大盛,但想經營好一個店面也并非易事,除了選址、資金等內容外,店面的設計風格、品牌的文化與服務等都是創業者需要考慮的內容。   01   看設計:門頭必須簡潔大方   雖說以貌取人并非褒義詞,但在如今的社會,長得好看與否似乎成了衡量一切的重要標準。   向來以顏值著稱的OPPO手機,季度銷量排行榜就躥至首位。它能遙遙 于其他國產手機,與它的高顏值密不可分。開店也是如此,給人印象深刻的裝修也會成為經營
          分類:創業資訊 | 超過 3017 人圍觀 | 本文標簽:餐館顧客消費經營文化
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          2020年04月14日餐飲開店成功率從0升到70%是怎樣做到的?
            餐飲業是創業者較為容易進入的行業,因為其門檻不高、受眾客戶群廣。一家餐飲業能否長久經營下去的首要因素就是選址問題。一家餐廳應該如何選址,以及在選址方面有哪些值得借鑒的熱理論與冷知識。   關于選址,每開一家門店都要去實地考察測量。要對整個商圈人數做統計,要測量自己門店和競爭對手的客流,還要算出未來5年的總銷售額才決定要不要在這個地方開店。   但是這樣精準的測算需要耗費大量的人力物力,一般的餐飲店無法做到,社區商鋪人流密集需求大,是投資輕餐飲的優選!   選址要考慮客流量   “客流
          分類:創業資訊 | 超過 757 人圍觀 | 本文標簽:餐館名字客人穩定文化
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          2020年04月06日餐廳如何起個顧客一下就記住的名字
            1、簡單明了   餐館名字不能夠太晦澀,應該讓所有的目標客人都能夠很輕易地看得懂,這樣也方便客人將餐館信息傳達給其他人群。簡單明了的餐館名字一般都會很容易在客人之間進行流傳,“食在不一樣”、“小豬豬”、“盆友圈”、“動手吧”、“爐魚”這些餐廳名字,都是非常簡單的,朗朗上口、容易記憶。   例:“夫炒婦隨”餐飲店名招引客人   2、順口易記   餐館名字一定要非常順口,也要方便客人記憶,這樣才能夠傳播下去。要做到這一點,餐館名字一定要講究語言的韻味和通暢,還應該時刻考慮抓住消費者的精神
          分類:創業資訊 | 超過 852 人圍觀 | 本文標簽:餐館名字客人文化
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          2020年04月04日開餐廳要正確把握餐飲消費的發展趨勢
            近年來,我國的餐飲業發展非常迅速,餐飲業營業額連續18年實現兩位數高速增長,預計未來將保持高速發展,可以說我國正迎來一個餐飲業大發展的時期。其市場潛力巨大,前景非常廣闊,長期發展趨勢良好。中國的餐飲市場經過多年的改革與發展,已進入一個新的階段,市場競爭的形勢也發生了一些新的變化。餐飲消費的現代化、個性化、精品化趨勢越來越明顯。把握這種變化趨勢,研究制定正確的對策,對餐廳經營來說是至關重要的。   1.不同群體餐飲消費的不同趨勢分析   專家關于餐飲行業的一項分析表明,在未來3年,餐飲經營
          分類:創業資訊 | 超過 684 人圍觀 | 本文標簽:消費發展餐廳趨勢文化
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          2020年03月16日經營餐飲定位需分清飲食雅俗文化
            飲食文化的雅與俗,與餐飲的吸引力和餐飲的價格毫無聯系,關鍵在于特有性、惟一性和對口性;在于個性化、差異化和體驗化。不同的餐飲產品有其不同的文化內涵,要求餐飲的產品設計有更深層次的文化內涵和立意更高的創新能力。尋找品位文化,挖掘品位文化,設計品位文化,制作品位文化的產品和服務,是餐飲市場定位的頭等大事。  ?。ㄒ唬╋嬍逞盼幕?   飲食雅文化又稱“精英文化”。歷史上是由上層社會所創造的,屬于統治階級地位的飲食文化。飲食雅文化分為四個層次,即哲學層次、科學層次、藝術層次、物質層次。飲食雅文化的
          分類:創業資訊 | 超過 869 人圍觀 | 本文標簽:產品文化飲食顧客
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          2020年03月07日小型餐廳如何打造自己的核心競爭力?
            現在的很多餐廳流行起了小而美,小型特色餐廳確實會吸引到一些人群,但也很容易被復制。所以小型餐廳想要從眾多餐廳中脫穎而出并且保持屹立不倒,關鍵還是要增強自身的競爭力。那么,小型餐廳如何打造自己的核心競爭力?   一關:技術   小型餐廳的技術關,主要指的就是打造產品的技藝。餐廳有沒有特色主打產品?主打產品是否能滿足客戶的需求?主打產品有沒有核心技術秘訣?   二關:管理   人員怎么管理,事情怎么安排?這里面包含著很多學問。小型餐廳當然不會像大企業那樣擁有明確詳細的制度,但也要在逐步的
          分類:創業資訊 | 超過 752 人圍觀 | 本文標簽:餐廳企業小型文化
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          2020年03月05日餐飲開店,這三個方面你不可不知!
            消費者對于飲食逐漸有了多元化的消費需求,開一家特色餐飲店,就能夠滿足眾多消費者對于美食的不同需求,更多火熱開店項目讓創業者輕輕松松實現創業致富的夢想。但是,想經營好一個店面也并非易事。除了選址、資金等內容外,店面的設計風格、品牌的文化與服務等都是創業者需要考慮的內容,中華餐飲網為你解析:   1、巧裝飾:門頭設計,至關重要!   雖說以貌取人并非褒義詞,但在如今的社會,長得好看與否似乎成了衡量一切的重要標準。   開店也是如此,給人印象深刻的裝修也會成為經營中有力的競爭手段,例如店面的
          分類:創業資訊 | 超過 673 人圍觀 | 本文標簽:顧客文化服務
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          2020年03月03日如何為茶餐廳取個好店名
            店名可以賺大錢   茶餐廳的名稱與人名一樣,本應屬于文化的范疇;而做生意則是一種商業行為,因而兩者之間本不該產生如此密切的聯系。但是,如果這樣機械地理解茶餐廳名稱與做生意的關系,就不懂得重視茶餐廳名稱的重要作用,結果,也就很難把生意做好。   近年來,在中國有一句很流行的話:“商業搭臺,文化唱戲”,這說明,在做生意時不僅需要“唱文化戲”,而且也有可能“唱好文化戲“。   換句話說,哪家茶餐廳能夠唱好“文化戲",哪家茶餐廳就能獲得比別人更多的競爭優勢。為茶餐廳命名,不僅屬于唱好“文化戲”
          分類:創業資訊 | 超過 1100 人圍觀 | 本文標簽:餐廳命名文化需要
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          2020年02月29日餐廳如何起個顧客一下就記住的名字?
            餐廳如何起個顧客一下就記住的名字?   1、簡單明了   餐館名字不能夠太晦澀,應該讓所有的目標客人都能夠很輕易地看得懂,這樣也方便客人將餐館信息傳達給其他人群。簡單明了的餐館名字一般都會很容易在客人之間進行流傳,“食在不一樣”、“小豬豬”、“盆友圈”、“動手吧”、“爐魚”這些餐廳名字,都是非常簡單的,朗朗上口、容易記憶。   例:“夫炒婦隨”餐飲店名招引客人   2、順口易記   餐館名字一定要非常順口,也要方便客人記憶,這樣才能夠傳播下去。要做到這一點,餐館名字一定要講究語言的
          分類:創業資訊 | 超過 845 人圍觀 | 本文標簽:餐館名字客人文化
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          2020年02月27日餐飲店大廳的布局要注意的五個方面
            在實際運營過程中,大廳和雅間布局有不同的側重點和技巧。大廳的布局要注意如下五個方面:   1、門口的過渡空間一定要處理好。俗話說得好:看人三分面,餐廳也是一樣,除了門面,餐廳門口是客人進入餐廳以后的 印象,直接決定顧客對餐廳印象的好壞。過渡空間凌亂和擁擠是餐廳的大忌。著名的設計大師貝聿銘先生設計的北京香山飯店,一進大門是一扇灰白色的石材影壁,但是中間有一個大圓洞,后面是一個小水池和綠蘿,讓人能夠望見后面的東西,但又看不真切,既使人眼前一亮又使人遐思,這是貝大師充分借鑒了中國蘇州園林的設計思
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