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          2020年05月02日餐桌椅擺放的幾點禁忌
            一、忌餐桌椅過大。   中國許多人尤其是老板或 喜歡豪華氣派,于是家業專門擺放特大號的餐桌,這原本無可厚非,但要注意餐桌擺放與餐廳的大小要適宜,若餐桌過大則會影響餐廳的風水,椅子也如是。   二、忌餐桌椅擺放與門相直沖。   餐桌人們用來吃飯的因而要保持寧靜和安穩,才可閑適地進餐,但如有與門路相直沖,則不僅與風水有損,更會令人食不知味,而若餐廳有多通道,則令人猶如置身于漩渦般周身不暢,這時則須盡量改善。而椅子也應擺于餐桌之下位為佳。   三、忌餐桌椅有尖角。   餐桌以應以圓形及方
          分類:創業資訊 | 超過 1163 人圍觀 | 本文標簽:餐桌風水影響廁所擺放
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          2020年02月23日餐飲服務員的六大操作技能
            作一個服務員是需要一定的基本功的。在這些基本功,餐飲服務員的六大技能是每個服務員都必須要掌握的。這六大技能是一個服務員的基礎,今天小可針對服務員的六大技能有哪些查了些資料,讓我們大家一起來學習一下。   餐飲服務員的六大操作技能指托盤、斟倒酒水、擺臺、餐巾折花、上菜、分菜等六項技能。   一、托盤   1、托盤的類別及用途。   托盤有木制、金屬(如銀、鋁、不銹鋼等)和膠木制品。根據用途又分為大、中、小三種規格的圓形與長方形托盤。  ?、俅?、中長方形托盤,一般是運送菜點、酒水和盤碟
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